什么食物是养胃的( 三 )


除了蔬菜 , 大部分水果中都含有维生素C , 每天至少吃一个水果 , 也可以补充身体所需的维生素 。
第二:木瓜
对于消化不良、胃炎患者 , 就要吃容易消化和吸收的食物 , 木瓜是不错的选择 。木瓜中含有木瓜酵素 , 有助于身体加强吸收蛋白质 , 从而缓解消化不良、胃炎、胃疼等症状 。不过木瓜属于凉性食物 , 不适合空腹食用 。把木瓜切成块煲汤效果更好 , 更大的发挥养胃的价值 。
第三:糯米红枣粥
胃不好的人 , 多喝粥 , 暖胃 , 缓解胃疼 , 也可以预防其他胃病 。糯米红枣粥具有这些功效 , 红枣有健脾胃的功效 , 脾胃功能弱、消化不好的人可以适量吃 , 红枣还可以增加胃肠道黏液分泌 , 保护肝脏 , 每天吃几颗红枣 , 熬制成粥 , 能补中益气 。
第四:芋头
冬天天气寒冷 , 胃病常常发作 , 经常出现食欲不振、腹胀的现象 , 这个时节正是吃芋头的时候 。芋头含有丰富的黏液皂素 , 可以在肠胃壁形成保护膜 , 起到润肠、通便的作用 。芋头的吃法很简单 , 蒸熟后可以直接使用 , 也可以用芋头熬汤 , 营养更好 。
第五:菠菜
菠菜味甘性凉 , 可以润燥养肝 , 对肠胃有益 , 可解决便秘问题 。有便秘的人可以多吃菠菜 , 促进胃和胰腺的分泌 , 增加食欲 , 帮助肠胃消化 , 增加肠胃蠕动 , 从而改善便秘的问题 。由于菠菜含有较高的草酸 , 影响钙物质吸收 , 所以避免与豆腐、紫菜等食物同时食用 。
想要有一个健康的身体 , 一定要先把胃养好 。生活中有很多养胃的食物 , 以上推荐的几种很容易买到 , 每天食用一定量 , 有效保护肠胃健康 。另外 , 饮食要卫生 , 尽量少吃外边的食物 , 自己动手做饭 , 干净又健康 , 使用的餐具也要及时清洁 。
有哪些养胃的食物21、小米
具有健脾和胃的作用 , 特别适合脾胃虚弱者食用 , 是消化不良者的理想食品 , 小米还有防止反胃 , 呕吐的功效 。
煮小米粥时 , 待粥熟后稍稍冷却沉淀 , 可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物 , 这就是粥油 , 粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用 , 特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用 。
2、山药
山药同样具有很好的养胃效果 , 让我们一起了解一下吧 。
具有健脾益气的作用 , 经常食用可提高机体的`免疫力 。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢 , 刺激胃肠蠕动 , 加快胃肠内容物的排空 , 非常适合脾胃虚弱 , 消化不良者食用 。
山药的食用方法很多 , 可以炒食、蒸食、拔丝 , 也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用 。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用 , 适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用 。
小儿消化不良可取胡萝卜250克 , 加盐3克煮烂 , 去渣取汁 , 每日3次服完 , 连服3天 。
4、白萝卜
白萝卜养胃的功效也是很好的 , 那么白萝卜为何能养胃呢?
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效 。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载 。其实 , 古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的 , 这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热 , 在70℃的高温下便被破坏 。
需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用 , 但因其性凉 , 因此不适合脾胃虚寒者食用 , 慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜 , 最好炒着吃或炖着吃 。
5、大枣(干品)
能培补脾胃 , 为调补脾胃之常用食品 。自古被列为“五果之一” 。据《本草纲目》记载 , “枣为脾之果 , 脾病宜食之 , 谓治病和药 , 枣为脾经血分药业” 。
需要提醒大家的是 , 大枣甘温 , 少食健脾 , 多食则碍脾 。脾胃虚弱者 , 可取大枣10枚 , 煎汤常服 , 亦可与小米、山药一起煮粥喝 。