花蛤炒丝瓜怎么做 _花蛤炒丝瓜的做法步骤图，花蛤炒丝瓜怎么做

花蛤炒丝瓜的步骤：
1、准备好要使用的食材，花蛤半斤，丝瓜一个，大蒜几粒，盐，蚝油，食用油适量即可。
2、把准备好要使用的丝瓜刮去皮后用水冲洗，然后切成片，把准备好的大蒜拍扁后剁碎备用。
【花蛤炒丝瓜怎么做】3、花蛤买回来后先用清水浸泡，然后放入少量盐快速搅拌，让花蛤尽快吐出沙子，再磋上几遍后用水冲洗干净，锅里倒上油，开上旺火放入花蛤爆炒。
4、待花蛤壳张开后，放入大蒜和丝瓜一起煸炒，倒上少量蚝油和盐炒匀，丝瓜软趴后即可起锅。
丝瓜炒蛤蜊的做法夏日清凉减肥食谱-丝瓜炒蛤蜊！
丝瓜：
味甘、性凉，有解毒通便、化痰、美容、通经络、调理月经不顺等功效，而且维生素B、C含量高，有利于小儿大脑发育。
蛤蜊：
高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” 。
好吃又容易上手的丝瓜炒蛤蜊，还是不错的减肥食谱哦。
一、准备丝瓜、蛤蜊、葱姜蒜、喜欢吃辣的可以加辣椒。
二、蛤蜊用水泡1-2个小时吐沙洗净，丝瓜切片，可以稍厚点。
三、锅里放底油，葱姜蒜爆锅，加入丝瓜片炒至变软,加入少许水，烧开，放入蛤蜊。
四、煮至每个蛤蜊张开，关火。这时候的蛤蜊柔嫩多汁鲜美，出锅装盘。
丝瓜的清香，蛤蜊的鲜美，夫复何求？
花蛤炒丝瓜的做法步骤图，花蛤炒丝瓜怎么做用料
主料
丝瓜2根
蛤蜊500克
辅料
油
2勺
盐
适量
葱
少量
味极鲜酱油
少量
丝瓜炒花蛤的做法
1.
丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。葱切碎。
2.
蛤蜊洗净。
3.
锅里油热加入葱花炒香。
4.
加入蛤蜊翻炒几下。
5.
蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒。
6.
加点味极鲜酱油翻炒。
7.
煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。
烹饪技巧
蛤蜊要清洗干净，不要有沙子，蛤蜊有咸度，加入盐时要减少。