电饭锅蛋糕用什么模式 _电饭锅怎样做蛋糕？

1、蛋糕模式：有些智能电饭煲会自带有一个蛋糕模式，蛋糕模式就是专门用来制作电饭煲蛋糕的，如果自家的电饭煲支持蛋糕模式的话不妨采用这个按键进行蛋糕的制作。
2、煮饭模式：如果自家的电饭煲没有蛋糕模式的话，也不用担心，可以采用普通的煮饭模式进行制作，具体方式是：将料理好的原材料放入电饭煲中，盖上盖子，选择煮饭键，加热20-30分钟左右即可。
用电饭锅怎么做蛋糕啊？工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：）
这个方法比较费电，不过很好吃。试试吧
材料：鸡蛋6个
泡大粉少许
面粉（看情况而定）
糖（以个人口味放）
做法：1、将蛋黄和蛋清分开，将蛋清加点糖用4根筷子朝一个方向绞，一直将蛋清打
到筷子可以立起来为止。（偶打了1个小时，好累）
2、将蛋黄绞一下倒入绞好的蛋清中，一过倒一过绞。
　
3、在混合的蛋液中加面粉和小量泡大粉，注意面粉要分次少量加入，一边加一边绞匀，成糊状即可。然后加糖喜欢甜的就多加点。偶还加了一些果仁。
　
4、把电饭锅内胆全部擦上油，不用太多为了方便把成形的蛋糕倒出来。把蛋液倒
　
入锅内，不用全倒自己掌握就好。把煮饭档按下，等档变成保温后不要开锅让
　
保温半小时，打开锅将蛋糕倒出，将原先朝上的面放到锅下面，重新再按下煮饭
　
档，方法同上。半小时后美味蛋糕出锅了。你可以在上面做个笑脸。
电饭锅怎样做蛋糕？电饭锅蛋糕做法如下
1准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2将蛋黄和蛋清分开。
3用三根筷子打蛋清
4打两三下就变成这样了
5加一点点盐突出糖的甜度
6加一大勺子糖继续搅拌
7拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊
8太累了，中间停顿一下休息!
9将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整
11搅拌均匀，知道没有粉粒。
12加入一半奶油状的鸡蛋清
13拿筷子上下搅拌均匀
14把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
17从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
怎么使用苏泊尔电饭煲的蛋糕功能准备材料：鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g
制作步骤：
1、蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入一个无油无水的容器里。蛋清里一定不能混有蛋黄，否则会打发不起来。如果新手操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳。
2、在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。
【电饭锅蛋糕用什么模式】3、用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀，微微发白。
4、加入牛奶和玉米油。
5、将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。
6、低筋面粉过筛到蛋黄液里。这里一定不要偷懒哦，不过筛的话容易有小颗粒。
7、将面粉和蛋黄液搅拌均匀，拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样，比较浓稠均匀。
8、蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。打蛋器选择低档位开始搅打，搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。