如何用烤箱烘干虾仁 _烤虾仁的做法烤箱

食材：
活基尾虾500克、啤酒、盐、味精、葱、姜片。
步骤：
1、将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟；
2、锅内放水，加入1勺啤酒，烧开时虾过水捞出；
3、虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，即可食用。
特点：
色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
怎么用烤箱做风干虾在我们的生活中，有很多人都喜欢吃大虾，特别是在夏季的时候，我们会发现烧烤和海鲜是最旺盛的两个餐饮行业，越大的虾吃起来口感越好，价格也越昂贵，我们一般在吃虾时，都会选择油炸的吃法，或者是将虾烤着吃，风干虾也是很受大家欢迎的小吃，那么风干虾是怎么做出来的呢？
家庭快速版自制风干虾。火辣辣的季节，火辣辣的足球世界杯，配上这些轻食与啤酒，那必须是借世界“杯”一杯醉一夏了！新鲜的海虾用剪刀处理好，去掉虾线，水煮辅以调味，最后放在烤箱里低温烤干。风干后的虾表皮脆而干，透过表皮还可以直接看到内里受热收缩的虾肉。轻松地拨掉酥脆的外皮，细细地咀嚼，真是越嚼越香！再配上泡沫丰富的一扎生啤，吮吮手指，拨个风干虾，美味尽在不言中啊。
风干虾
材料：（两人份）对虾或大个儿的海虾5只、清水适量
调味料：花椒1小匙、八角1颗、料酒1/2大匙、白酒1大匙、白糖1/2小匙、盐少许
风干虾的做法
1．对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。
2．用手掰下虾尾部的一节尖壳。
3．用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。
4．最后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。
5．煮锅中烧开适量的清水，加入花椒和八角调味。
6．继续倒入料酒和白酒，米酒也可以。
7．调入白糖和少许盐。
8．待水再次沸腾后放入对虾煮熟。
9．中火，大约煮7-10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的容器里，放冰箱保鲜室静置3小时以上。
10．3小时之后，捞出对虾沥干。在烤盘上垫一张烤纸或锡纸，均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。
11．放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。
12．放凉后，拨壳就可以享用了。
美食小贴士：
1．烘烤时间的设定：烤箱的实际温度和对虾的大小都不尽相同，在设定烤箱内的烘烤时间时，先设定15分钟，而后多观察几次，如果虾壳下的肉质已经明显收缩，则停止烘烤，否则应延长烘烤时间直至虾肉收缩到虾壳内空间的70%左右。
2．虾下锅前的处理：需要剪掉虾头上锋利的长刺、虾尾的尖壳，以防食用时扎伤手指。特别是世界杯期间，眼睛紧紧地被电视上紧张的赛事所吸引，没有空暇盯住手上拨的虾，所以做这道小吃前应将虾壳上有尖端的地方完全处理好。
3．步骤9里，煮好的虾需要在原汤中浸泡，是为了使虾更入味。如果时间紧，相应地缩短浸泡时间也是可以的。
烤虾仁的做法烤箱虾仁的吃法十分多，较为时兴的一种方式是炒来吃，将来大伙儿在虾仁炒的情况下，能够添加一些酒，那样做出去的鲜虾不但美味，并且具备治肾虚下寒的功效，如今许多年青人出现了肾虚问题，男生出现肾虚会出现阳痿不了，这类群体就可以那样虾仁炒来吃，此外下边教大家用电烤箱烤虾仁的方式。
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烤箱烤虾仁的做法步骤是什么？
烤虾仁的做法电烤箱：
原材料
鲜虾，有盐无盐黄油，芝士粉，香莱粒，干芝士粉，植物油
作法
1、碗里抹一层无盐黄油
2、锅中烧开，添加有盐无盐黄油，植物油，鲜虾煸炒，掉色倒进碗里
3、温开水添加芝士粉翻拌，倒进有鲜虾碗里
4、撒上干芝士粉，和香莱粒
5、微波炉加热里高温5分钟就可以
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烤箱烤虾仁的做法步骤是什么？
大龙虾因为它的营养丰富，肉质地美味，因此深得大家的钟爱，除开平时蒸制油炸的食用方法外，烤大虾怕是吃的数最多了。今日就来几种，喜爱吃龙虾的盆友何不多看一下。
烤明虾
1、蒜头削皮、切末、放进碗中，添加盐，白胡椒粉，生抽酱油，调味品翻拌成酱汁预留。
【如何用烤箱烘干虾仁】2、明虾去肠泥、清洗，用剪子由吓背裁开，放进烤盘里，在虾身上涂上酱汁，放进电烤箱中200度10分钟，烧熟就可以。
鸡蛋黄烤虾
原材料：大对虾2对，鸡蛋黄3个，葱、姜、米酒、盐和糖适当。作法：1、制做蛋清粉。把鸡蛋黄、糖、盐和米酒按10：1：2的占比调均匀。2、电烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烤制一边擦抹蛋清粉。3、待虾仁彻底皮肤变白，告白烤出金黄色后摆盘装点就可以。大龙虾基本解决1、割开背部去除棉纱。2、暂断虾仁中的伤。3、如需烤制，可以用竹签子事前穿好。