如何用烤箱烤猪里脊肉 _如何用烤箱烤猪里脊肉

【如何用烤箱烤猪里脊肉】材料：里脊500g、自然鲜酱油20g、蚝油20g、料酒5g、盐、酱油、蚝油、叉烧酱20g、淀粉10g、葱适量、姜适量、洋葱、孜然、辣椒粉、胡椒粉。
做法： 1.里脊肉切成1cm左右厚的大肉片；
2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合，将肉片腌制，最后放入淀粉多抓一会；
3、腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘；
4、十分钟后取出翻面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟即可。
用烤箱烤里脊肉怎么烤调料：庄记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。
做法：1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分并切成长条，再用剪刀剪去表面的白色筋膜，老姜去皮切成片，葱切成段备用。
2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里。
3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。
4、腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。
5、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜。将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。
如何用烤箱烤猪里脊肉用烤箱烤猪里脊肉
用料
里脊500g
自然鲜酱油20g
蚝油20g
料酒5g
盐酱油和蚝油中都含盐，根据个人口味适量添加
叉烧酱20g
淀粉10g
葱，姜少许
洋葱根据个人喜好添加
孜然，辣椒粉，胡椒粉根据个人口味适量
烤里脊肉的做法：
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片
2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合，将肉片腌制，最后放入淀粉多抓一会
3、大概腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘，十分钟后取出翻面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟就ok啦
在烤箱里烹饪猪里脊肉需要多长时间？用电烤箱烤里脊肉需要10分钟左右。
用电烤箱烤里脊肉方法步骤：
1、将猪里脊切片至5到7毫米，将葱、姜、蒜切碎与肉混合均匀，倒入生抽，料酒混合后腌制1小时；
2、里脊腌制55分钟后，烤箱220摄氏度预热2分钟，烤盘底部刷少量油，将肉摆放到烤盘里；
3、将里脊肉一面220摄氏度烤8到10分钟，翻面继续烤8到10分钟；
4、待里脊肉烤九成熟后，将芝麻撒在里脊肉上，烤1分钟后撒椒盐即可食用。
里脊为牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊为猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊为脊椎骨内侧一条肌肉。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。