木耳和波菜和蚬子肉能同吃吗

木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,有养血驻颜的功效;
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化;
蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,可以增加身体的营养 。
三者一起食用对人体有好处 。
蚬子能吃吗可以 。
1) 蚬子干应该温水泡发3小时以上才可以使用 。炒菜,拌菠菜都可以 。但是不及鲜的好吃 。
2)蚬子属于贝壳类海产动物,消化系统发育不良 。有人说黑色的是屎完全是扯淡,说这话的人一辈子也没吃过几次海产 。它的屎是排在外面的 。水里看起来像棉絮一样的就是了 黑色的部分其实是它的膏 。或者是黄 。只要不含沙子就可以吃 。
3) 煮汤不易咀嚼的原因是没有水发好 。
4)可以用葱花爆锅,鸡蛋5-6个打碎,放入泡好的蚬子肉和切碎的香葱或者大葱 。炒几下,入一碗水然后不停的搅拌等鸡蛋凝固了变可以出锅 。我们胶东沿海把这种方法叫做蚬子氽鸡蛋 。算是汤菜 。
5)拌菠菜菠菜一把洗去泥沙,用水烫软过冷水 。控干水分切成小段放容器里 。
蚬子肉泡发好入锅煮一会捞出控水同入容器 。
蒜加盐和鸡精捣成蒜泥,加一点点醋和味极鲜,芥末油(中国芥末,非黄芥,也非日本山葵倒入容器搅拌盛盘即可 。
木耳不能与什么食物一起吃相克:
木耳+白萝卜:引发皮炎木耳+青萝卜:引发皮炎木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
相宜:
【木耳和波菜和蚬子肉能同吃吗】木耳+春笋:补血木耳+荸荠:补气强身木耳+海蜇头:润肠美肤嫩白降压
木耳+竹笋:清热泻火木耳+草鱼:促进血液循环
木耳+豇豆:豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用 。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用 。
木耳+海蜇皮:润肠美肤嫩白降压木耳+枣(鲜):补气养血
木耳+猪血:增强体质


木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 。味道鲜美,可素可荤,营养丰富 。木耳味甘,性平,具有很多药用功效 。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助 。
参考:木耳——百度百科
蚬子肉不能跟什么同吃一、蚬子肉不能同吃的食物:

1、田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒 。
2、甘草:忌同食 。
二、蚬子肉可以同吃的食物:
1、花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等 。
2、花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎 。
3、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗 。
4、花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症 。
扩展资料
中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用 。所有人都可以吃 。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。

蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。

温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用 。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃 。
花蛤的选购方法
选择张嘴换气的花蛤 。买花蛤要选择张嘴换气的,这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择全身舒展的,吐沙比较均匀一些 。
不要选张开壳的 。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味,影响口感 。因此在挑选时要特别注意 。