南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
【南瓜子上面有盐粒怎么做】南瓜叶含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,使它具有出色的清热功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用 。
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