南瓜子怎么炒才开口 _怎么炒南瓜子好吃又简单

食材：南瓜、盐、花椒、八角、小茴香。
炒南瓜子的做法：
1、南瓜切开，取出籽洗干净；
2、卤料盒里放入花椒、八角和小茴香，盖好；
3、水里放入南瓜籽和卤料盒；
4、煮开后转小火煮十五分钟，捞出晾干；
5、放入炒锅，开小火翻炒；
6、炒至基本干燥的时候放入盐，继续翻炒；
7、炒到变色，听到开口的响声即可关火，继续炒到瓜子变凉。
子南瓜怎么炒好吃盐炒南瓜籽的做法
南瓜切开，用勺子挖出南瓜籽
把南瓜籽取出洗干净，晾干
放入锅中，小火翻炒，加入适量盐，不断翻炒，防止糊。
待噼啪声没有，南瓜籽变焦黄，盛出晾凉，会脆脆的，香香的。
扩展资料：

南瓜子顾名思义是南瓜的种子，也是众多瓜子的一种。人们常常把它当做一种闲时零食食用。
南瓜子虽然看似不起眼，却有着很强大的功效。
不管是食疗还是药用，南瓜子的营养价值都相当之高。南瓜子中含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及南瓜子氨酸等营养成分。
适量吃南瓜子能有效补充人体所需的多种营养素。除了直接食用外，南瓜子还能用来制作各种可口的甜点，如蛋糕、饼干等，吃起来也口感也更好，满足您边吃美味边养生的愿望！
南瓜子性平味，除了食用价值超高外，药用价值也相当丰富。据《中国药植图鉴》纪录，南瓜子可炒后煎服，用于治产背工足浮肿、糖尿病。
临床医学证明，南瓜子对于防治前列腺炎有相当好的效果。因为南瓜子在人体中可以有效杀死一些寄生虫，且含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并有降压的作用。
可见，多吃南瓜子不仅能给身体带来更多的营养，还能有效防治疾病，营养丰富。即便是当做零食食用也非常有益身心。
怎么炒南瓜子好吃又简单方法一
南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。
制作方法
1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。
2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。每次吃30～50克，小儿酌减。
方法二
把南瓜打开，瓜子取出，放在沥篮里。放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。
【南瓜子怎么炒才开口】锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，反复翻炒，直到南瓜子表面略泛金黄即可出锅。
南瓜子怎么炒先把南瓜剖开，把南瓜子取出来，把不饱满的剔出去，把饱满的留下来，在用水洗干净，泡一下，然后捞起来沥干，把南瓜子和粗盐一起倒入锅中，中小火翻炒，炒脆了就可以出锅了，不会看，可以捞一颗尝尝。
南瓜子怎么做说到南瓜子，相信大家首先想到的就是零食，但其实南瓜子它的吃法有很多的，并且可能大多数的人都知道，南瓜子的营养丰富，气味芳香，所以深得人们的喜爱，如今已经越来越多的人喜欢吃南瓜子啦！如果大家经常吃南瓜呢，尤其是那种老南瓜，那么南瓜子就别丢了，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种南瓜子的特色吃法，喜欢吃南瓜子的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：烤南瓜子
准备食材如下：南瓜子500克，食盐2茶匙
具体做法如下：南瓜子晒干后放入烤盘，取个碗放2克盐，加入小半碗热水，等盐融化，洒上盐水，放入烤箱，烤箱130度，中层，烤40分钟，中间拿出来翻了两次，烤好的南瓜子，很香！
做法2：南瓜子软欧
准备食材如下：高筋面粉300克，全麦粉75克，牛奶250毫升，酵母45克，赤砂糖45克，盐4克，南瓜子（熟）120克
具体做法如下：所有原料放入面包机，揉至面团出筋，有厚膜的状态，加入南瓜子，低速混合均匀，将面团略整形后放入撒了面粉的容器内，放入28℃湿度80%的环境中发酵1小时，发酵至两倍大，排气后均分成两份醒发20分钟，醒发好后整形成纺锤形，放入温度30℃湿度80%的环境中发酵45分钟，发酵好后在表面筛上面粉装饰，并用割包刀割出花纹，放入200℃预热好的烤箱烤20分钟即可！