鸡胸肉炒木耳

鸡脯肉是我们饮食搭配之中较为广泛的食材 , 鸡肉的做法也是有很多种多样 , 能够 清炖 , 能够 煲汤 , 还能够制成甜味的等 。但是 , 要想减肥瘦身得话 , 大伙儿能够 挑选鸡脯肉服用 , 尤其是鸡胸肉炒木耳 , 针对人体的身心健康十分有益 。在制做这家常小菜以前 , 可先把鸡脯肉用食用香料腌一下 , 进到味后再炒就更美味了 。
鸡胸肉炒木耳
原材料鸡脯肉85g木耳85g蒜头1办蛋(只留蛋白质)1颗红辣椒1根酱油膏1汤匙
作法
1蛋白质 鸡脯肉拌拌预留(置放15分鐘) , 清洗朝天椒大蒜黑木耳切完预留 。
2热锅中放进大蒜进行爆香 。
3蛋白液扔掉后将鸡脯肉下锅拌炒上盖子 , 展现半生不熟(此图)再放进黑木耳拌炒 。
4再添加1汤匙酱油膏 朝天椒拌炒后就可以上菜(辣椒炒越长越辣自己掂量) 。
土鸡胸肉炒木耳
原材料土鸡脯肉 400g,姜片 10g,黑木耳 200g,葱段 少量,盐
少量,水 适当,玉米面粉 4小勺,酒酿 2一茶匙,白胡椒粉 少量,生抽 2小勺
作法
土鸡脯肉和黑木耳清洗 , 切成片 。
取一海碗放进土鸡脯肉 , 再放进2一茶匙酒酿 , 2小勺玉米面粉、2小勺生抽和白胡椒粉 , 翻拌后醃制15分鐘 。
炒菜锅中倒小量油 , 烧开放进醃制好的土鸡脯肉 , 快炒一分钟后捞起来 。
【鸡胸肉炒木耳】 将2小勺玉米面粉放水调配成芡水预留
在锅中放进少量油放进姜片进行爆香后 , 再把黑木耳添加锅中油爆20秒后再将不久炒好的土鸡脯肉放进拌炒 , 再添加少量芡水、盐和葱段 , 就可以进行 。有关炒木耳
鸡脯肉
五花肉炒黑木耳
原材料五花肉1条 , 干木耳50g , 黑生抽3一茶匙 , 生抽酱油2一茶匙 , 蒜泥1一茶匙 , 鸡精少量
作法
1、五花肉切适度薄厚 , 木耳侵泡变松后切割成一小块 。
2、锅中倒点油 , 进行爆香蒜泥 , 添加五花肉炒至肉皮肤变白 。
3、添加木耳、黑生抽、生抽酱油和少量鸡精 , 再次炒至五花肉烂熟 。