木耳和腐竹能一块吃吗 _腐竹能和木耳一起炒吗

木耳和腐竹能一起吃。腐竹炒木耳是一道简单的家常美食，制作原料主要有腐竹、木耳等，营养丰富，老少皆宜。干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。
木耳和腐竹能一块吃吗木耳和腐竹能一块吃。木耳的别称是云耳、桑耳。它含有大量的铁元素和维生素K，因此可以在一定程度上预防缺铁性贫血和血栓症的出现。除此之外，木耳也被女性用来美容养颜。腐竹在豆制品中是营养价值最高的，腐竹中所特有的卵磷脂，能够防止血管硬化，从而达到保护心脏的作用。
腐竹能和木耳一起炒吗可以。腐竹炒木耳是一道简单的家常美食，制作原料主要有腐竹、木耳等，营养丰富，老少皆宜。
制作过程：
1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。
腐竹炒木耳
2.葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。
3.将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。
4.锅热入油，放入葱姜，爆香。
5.放入腐竹翻炒，再加入木耳，翻炒一会。
6.加入青椒片，翻炒。
7.加少量水，放盐、香醋、生抽，焖几分钟。
8.焖一会，水少了，倒入淀粉水收汁。
9.淋麻油出锅装盘。
木耳可以和腐竹一起泡吗木耳和腐竹同食的功效有哪些1、腐竹和木耳可以一起吃，二者的营养成分中没有会发生反应的，因为两种食材不同，泡发的时间也有所不同，建议最好分开泡。
【木耳和腐竹能一块吃吗】 2、腐竹含有丰富的蛋白质和多种营养成分，腐竹中谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，因此具有良好的健脑作用，能够预防老年痴呆。木耳含有维生素k能够使体内凝血因子维持正常水平，防止出血，含铁量也较为丰富，常吃木耳可以防治缺铁性贫血。