青海特产都有青稞酒还有冬虫夏草、沙果、雪莲以及柴杞值得带的 。青海地处高寒,人们习惯以酒为伴,尤其在一年一度的春节,别有一番酒趣 。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料 。还有冬虫夏草,又称“虫草”,冬虫草”,为中华之特产,主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上 。
青海特产有什么值得带青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等 。
青海冬虫夏草:冬虫夏草又被称之为冬虫草或虫草,青海地区的冬虫夏草主要分布在海拔3400米~4600米高寒山区的阴坡或半阴半阳坡,因肉质肥厚、菌麻短而粗壮等出名,早在明代开始青海冬虫夏草就在国际市场上享有很高的声誉 。
青海枸杞:青海枸杞主要产自于柴达木盆地,柴达木盆地日照时间长,昼夜温差大有利于枸杞的生长,生产出来的枸杞有籽少、肉厚,大小均匀无杂质等特点,是纯天然,无污染的高级补品 。
青海老酸奶:青海的老酸奶历史悠久,早在唐朝就有关于酸奶的描述,传统的老酸奶,在发酵之后浓稠正好,醇香诱人,入口即化,酸酸甜甜的,上面的奶皮可以放适量的糖进行调味 。
昆仑玉:昆仑玉产自于昆仑山脉东缘入青海省的部分,其质地细腻滑润、清新淡雅,有很高的透明度 。昆仑玉的种类很多,可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等 。
茶卡盐:茶卡盐是青海省乌兰县的一种特产,受环境影响,这种盐味咸而甘、不易结块等特点,而且可缩短腌制时间,让腌制后的蔬菜、肉制品口味鲜美,不容易变质 。
总结
青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等 。
青海有什么特产青海特产有:
1、柴达木枸杞
柴达木枸杞,是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产,是中国国家地理标志产品 。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点 。
【青海特产有什么值得带】2、西宁大黄
“西宁大黄”是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎,以质地优良、色泽鲜亮、油性大,蒽醌等主要有效成分含量高,纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外,冠以“西宁大黄”之称 。
3、青海冬虫夏草
青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品 。青海玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮,质量好而最为出名 。
4、大通牦牛肉
大通牦牛肉,青海省大通回族土族自治县特产,中国国家地理标志产品 。其肉色泽棕红,形状规则、平整,肌纤维清晰,口感有一定韧性,柔软适中,嚼后留香 。
5、湟源陈醋
湟源陈醋又名黑醋,青海省特色传统名产之一,是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药,经过60多道生产工序,酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋 。
青海有什么特产?一)青稞酒
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青稞酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号 。酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺 。它原名威远烧酒,因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名 。
(二)青海冬虫夏草
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青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品 。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5% 。有机酸种类较多,已验出有12种,冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份 。2010年5月24日,原国家质检总局批准对"青海冬虫夏草"实施地理标志产品保护 。
(三)刚察黄蘑菇
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黄蘑菇是刚察县的特色产品之一,其鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎 。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用 。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜,营养价值高,被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金” 。是刚察县人民家中必备的美食之一 。当有贵客临门时,好客的主人便会以此来招待客人 。
青海旅游带什么特产青海位于我国的西北地区,是个 旅游 的圣地,这里地域辽阔,海拔较高,独特的自然环境也滋生了许多高原特有的自然特产 。去青海 旅游 少不了带些特产回家,青稞酒、冬虫夏草、人参果(俗称蕨麻)、黄蘑菇、雪莲花、牦牛肉等都是比较适合带走的!
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