大家都了解在很久以前当白面粉还不风靡的情况下,大伙儿全是用红薯面来做窝窝头吃,由于用红薯面制做的窝窝头材质有点硬因此也较为非常容易贮藏,这也就是很早以前以前说常说的干食的来历 。目前大家的日常生活变的富有能够作出绵软的红薯面窝窝头了 。那麼红薯面窝窝头怎么做好吃呢?今日就给大伙儿介绍一下 。
【红薯面窝头怎么做好吃】
红薯窝头在祖辈人的脑海中里是个厚重的追忆,那时能吃饱了的便是红薯窝头 。红薯称之为杂粮,煮着吃非常容易涨肚,因此制成窝头,黑乎乎的窝头吃一次香喷喷,每餐都吃很是痛楚啊 。我儿时還是有时候吃的,但精粮早已许多,白面馒头是能够餐餐吃的 。如今饭桌上也会出現窝头的身影,叫忆苦思甜饭了 。此次放的小麦面粉多一点,因此不看起来黑,要爱吃黑乎乎的窝头,就用纯红著粉 。
红薯面+白面粉,2:1,能够依据自身的爱好调节白面粉的量,添加酵母菌(会较为绵软口感好,使用量包裝上面有)三种粉混和加常温水,合成面糊,不可以太干燥,随后用湿抹布盖上面糊,放到较为暖的地区,1个钟头上下等候发醇 。发醇好后面糊容积增大,比以前绵软许多,两手湿水揪一坨面,揉成汤圆随后大拇指插进转动出个洞,放到笼屉上,水开后放入,火灾25分鐘上下,前几日刚做了,实际效果非常好
地瓜含发热量低,又极具饱腹感,不论是作为正餐還是副食品,全是一种优良的减肥瘦身食品 。
地瓜具备明显抑止恶变肿瘤的功效,依据日本国癌症预研究室发布的20种蔬菜中,地瓜排名榜首 。另外具备维持血管壁延展性的功效;避免 内脏器官结缔组织委缩功效;提升机体抵抗能力的功效;防便秘功效;防冠心病功效;增加衰退功效;益寿延年功效 。
根据以上的详细介绍想来大伙儿早已知道红薯面窝窝头的做法了 。我们如今制做的窝窝头不愿过去的那般咽不下,虽然仍然還是杂粮可是十分的香,并且杂粮自身营养成分就比较丰富,并且有利于我们肠胃的肠蠕动 。
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