砂仁煲鸡汤要怎么做才好吃 _砂仁煲汤的做法大全

主料：
春砂仁，鸡。
调料：
香葱，生姜，冬瓜，蘑菇，味精，盐。
做法与步骤：
1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近，直接去除即可；
2、大火烧开加入冬瓜，蘑菇等配料，随后开小火加入鸡和春砂仁；
3、小火慢炖15分钟，加入味精，盐，将水加满，随后开大火；
4、大火炖10分钟，将冬瓜和蘑菇捞出，小火慢炖；
5、小火慢炖30分钟即可。
春砂仁怎样煲汤养胃搭配老母鸡健脾养胃1、原料：老母鸡、干春砂仁。
2、春砂仁鸡汤做法步骤：这只鸡好大，我只用一个鸡腿。鸡腿洗净放入砂煲里，加入清水，水尽量加多一点，开火煲两个半小时。干春砂仁浸泡半小时，捞起。用刀把春砂仁拍碎，越碎越好，待用。两个半小时左右之后放入春砂仁，加入适量盐，继续煲10分钟即可熄火。春砂仁的香味已经散发出来了。春砂仁也可以吃进肚子里的哦。盛好上桌！
砂仁煲汤的做法大全“北有高丽参，南有春砂仁” 。砂仁始载于《药性论》名缩砂密（药食同源）在中国已有1300年历史，古时就有众多医药名著对砂仁功能、功效有所记载。在砂仁品类中，又以广东阳春出产道地砂仁品质最高、药性最佳，故将阳春出产道地砂仁命名为“春砂仁” 。
春砂仁根的成份、功效与砂仁基本相同，但又有所侧重。春砂仁根的养胃养肾效果不如砂仁，但其理气安胎、妊娠恶阻、胎动不安、预防先兆流产或习惯性流产，食之有如神效。
用料
猪肚1个
老鸡腿2个
老鸡爪2只
猪骨200克
春砂仁5粒
干春砂仁根15克
红枣3-5粒
水1800克左右
盐少许
清洗猪肚的材料：
生粉20克
花生油10克
姜3片
白酒1勺
砂仁根煲老鸡猪肚汤的做法
把猪肚放在一个玻璃碗里，加入生粉和花生油，用力抓拽出脏东西，里外都要抓，用点力哦！
请点击输入图片描述
抓完后放水龙头冲洗干净，放入一个锅里，加入没过猪肚的水，放入姜片和白酒一同煮沸。
请点击输入图片描述
猪肚最好是表皮弄出外面煮沸，再拿出来放冷水冲洗，用小刀把白色的脏东西刮净，猪肚里面有肥油的，用剪刀清理干净。
请点击输入图片描述
老鸡腿和爪，猪骨全部清洗飞水，把老鸡腿和爪， 5粒砂仁用刀背拍一下一起放进猪肚里面。
请点击输入图片描述
等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。
请点击输入图片描述
把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。
请点击输入图片描述
猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，这时放盐调味关火。
请点击输入图片描述
【砂仁煲鸡汤要怎么做才好吃】一煲清香的春砂仁根煲老鸡猪肚汤就OK了！