烤箱烤红薯的注意事项有哪些( 三 )


小贴士: 红薯最好用布擦净,不要用水洗 。220度 30~40分钟(细长的那种,大的可能更长时间)
不过我家用的是24L的小烤箱,以上是自家烤箱烤番薯的温度
所以仅供参考(= =小烤箱普遍温控不准)
地瓜用烤箱烘出来的超好吃,扒开来能出油的~就是烤的时间超长……
【烤箱烤红薯的注意事项有哪些】
微波炉虽然方便且快速,但绝对比不上烤箱里的出品
不过说实话,算下电费其实很不划算的= =,唯一的优点就是,可能比街上卖的要干净
电烤箱烤红薯多长时间是温度多少电烤箱烤红薯温度应设定在210-220度,时间应控制在40-60分钟 。
如果红薯有点焦,可以在烘烤的基础上延长10-20分钟,这取决于个人口味,在烘焙过程中,除了温度和时间外还应该注意配料的选择,以及在中间的位置和操作,最佳温度为220度,也可以设置在210度左右,但不能设置得太低或太高,最好的时间是60分钟左右 。
可以根据自己喜欢的口味来设定,如果喜欢燃烧一点,可以将时间控制在60-80分钟,如果不喜欢烤40-60分钟 。在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜 。在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿 。
烤箱烤红薯的注意事项:
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
烤箱怎么烤红薯 烤箱烤红薯的方法 在北方寒冷的深秋,如果手中捧著一个热乎乎、香甜的烤红薯的话,能驱散很多的寒意 。有人喜欢购买街边的烤红薯,也有人喜欢自己制作烤红薯 。那自己在家用烤箱怎么烤红薯呢?烤箱烤红薯都有哪些注意事项呢?下面我们就给大家介绍一些电烤箱烤红薯的小窍门,如果您也想在家尝试的话,就来看看吧 。

【烤箱怎么烤红薯】
第一步:选红薯 。
在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间 。
第二步:洗红薯 。
把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分 。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行 。
第三步:烤制 。
烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上 。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了 。中途要记得多翻几次,
这样才能烤得比较均匀 。
补充说明:
由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦 。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,
感觉很软就是熟透了 。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟,然后再烤,这样味道就会差很多,而自己做的烤红薯就好吃多了 。但是,用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的 。
【烤箱烤红薯注意事项】
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热回圈,
让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
【其他烤箱烤红薯的方法】
香辣红薯条
烤箱配料:6根去皮红薯切成细条 橄榄油 黑胡椒 辣椒粉半茶匙和盐适量
方法/步骤:
1、先将烤箱预热至200摄氏度左右;
2、将红薯条、胡椒、辣椒粉还有油、盐、摇混在一起放入塑胶密封袋,