烤箱烤红薯的注意事项有哪些( 二 )


3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘 。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右 。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透 。
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整 。如果红薯比较大,烤的时间要长一点 。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜 。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿 。
烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
烤箱烤红薯用什么温度
1、烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的,这都根据红薯的大小,具体烤红薯的时间来决定的,200℃到250摄氏度不等 。
2、一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果我们选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点 。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果个头很大的红薯,我们可以适当的延长烘烤的时间 。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了 。
怎样挑选红薯
1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些 。
2、外皮要红皮的,表面看起来光滑 。白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜;红皮的甜糯 。
3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用 。
4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味 。
5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差 。
怎么样判断红薯烤熟了
把红薯从烤箱里拿出来,用手捏一捏,如果红薯整个软乎乎,香喷喷,就是烤熟了 。
如果红薯还是硬的,或者有的部位软,有的部位硬,则没有烤熟,还要再烤,直到软熟为止 。
用烤箱烤红薯,温度和时间是多少
烤箱180度烤40分钟 。
方法如下:
1、把红薯洗干净 。
2、蒸锅内放水,放入红薯 。
3、水开后蒸10分钟,这样做的烤红薯可以缩短烤制时间 。
4、烤盘内铺上锡箔纸,放入蒸过的红薯 。
5、入烤箱180度烤40分钟 。
6、烤制过程中给红薯翻面,保证烤制均匀 。
7、烤好后,拿出食用即可 。
在家里烤地瓜用什么烤箱好呢(详细点)?
在家里烤地瓜用一般的家用电烤箱即可 。
第一步:选红薯 。在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间 。
第二步:洗红薯 。把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分 。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行 。
第三步:烤制 。烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上 。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了 。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀 。
补充说明:由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦 。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,感觉很软就是熟透了 。
【烤红薯的小妙招】
有一些网友为了省时间、省电,就把红薯洗净后先用蒸熟,然后放在电冰箱里,随吃随烤,这样就方便多了,大约10分钟左右就可以烤好了 。需要提醒的是,一定要把红薯蒸熟,而绝不是煮熟,因为蒸出的红薯不跑味,营养损失也少 。
用烤箱怎么烤地瓜好吃
烤红薯
食谱介绍:
用料:红薯 300g
做法: 1. 将红薯用干布擦去上面的土备用 。2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟 。如果用的红薯比较大则要烤30分钟 。