油酱汤怎么样做就好吃了

一、准备原料:
蚬子1斤、角瓜半个、土豆半个、金针菇1把、洋葱半个、香菇4颗、韩式辣酱1勺、盐少许 。
二、方法步骤:
1、将蚬子提前用冷水加少许盐泡3小时,使蚬子吐净泥沙,并反复清洗;
2、准备材料 。将洋葱切条,香菇和角瓜切片;
3、将金针菇去根,撕开洗净;
4、将蚬子冷水入锅,水量根据汤量调节 。蚬子煮熟并开壳;
5、将蚬子捞出备用;
6、使蚬子汤沉淀半小时,只取清汤;
7、把蚬子汤重新上锅煮开,放入一勺大酱;
8、撇去汤中浮沫,并煮五分钟左右,放入土豆、洋葱、香菇、角瓜和金针菇;
9、放入蚬子,小火炖煮5分钟即可出锅;
10、油酱汤便做好了 。
油酱汤怎么样做就好吃了主料
洋葱
一个
面条
两团
辅料

适量
酱油
适量
步骤
1.锅中倒水烧热,倒入面条煮开后,捞出面条备用 。
2.锅中倒油烧热,倒入洋葱丁下去翻炒 。
3.加入酱油翻炒,少许水煮开 。
4.最后放盐调味就可以了 。
5.汤汁浇在面条上搅拌均匀就好 。
酱汤的做法,酱汤怎么做好吃,酱汤的家常做法酱汤的做法其实很简单,首先你要有大酱 。材料:大酱,辣椒粉,土豆,海带,小鱼,豆腐,洋葱,蒜,小青辣椒1、洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片 。2、锅内放油少许,下蒜泥扁香后放入洋葱,待炒出香味后在锅内放入热水 。3.、依次放入土豆,小鱼,
豆腐,辣椒 。两人吃的话,大约放两勺大酱,辣椒粉根据个人口味可调整 。4、大火煮约10分钟,待有香味溢出后调至小火,加盐和牛肉粉即可特点:特别下饭,做法很简单,懒得做饭的时候做他最简单了
韩式酱汤
材料:
黄豆酱
4大匙(即传统黄酱,是韩国基本调味酱料,利用黄豆发酵而成,就是我们的豆瓣酱吧)
辣椒酱
1大匙(韩式辣椒酱)
嫩角瓜
100克,豆腐
100克,洋葱
1/4个,香菇
2个

1/2根,红辣椒
1个,青辣椒
1个
蒜泥
1大匙,小鱼干
15克,水
3杯,盐
适量
作法:
1 。角瓜,洋葱,豆腐切成1.5厘米见方的块
2 。将香菇用水泡开,去柄切成和洋葱相同大小的块(有个朋友竟然不吃菌类食物,叹~
要知道香菇富含食物纤维,矿物质,维生素b,所含的麦角固醇具有降胆固醇和降血压的疗效 。如果用的是干香菇,就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟,浸泡时间过长香菇的美味会变淡)
3 。葱,红辣椒,青辣椒切成0.5厘米的段
4 。小鱼干下锅干炒片刻,加适量水煮开,出锅后用纱布过滤,即成清鱼干汤
5 。在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱,之后搅入辣椒酱煮开(一定要把煮出的浮沫撇干净)
6 。依次放入角瓜,洋葱,豆腐,香菇一并煮
6 。最后加红辣椒,青辣椒,葱,蒜泥,加盐根据个人口味调好咸淡
心得:其实煮酱汤最关键的还是酱料有无味道,如果说感觉酱本身不够味,可将黄豆酱
4大匙,辣椒酱
1/2大匙,香油
2小匙,蜂蜜
【油酱汤怎么样做就好吃了】1/2大匙拌匀再入汤就能解决问题了 。还有酱汤定是用小火慢慢熬才能味道十足,也是个功夫活,所以开始时调味要淡些,熬到一定程度后再加盐调味 。