餐饮店如何省电 _饮食餐厨的节能减排措施是什么？

1、在选购餐厅的用电器的时候，要尽量买节能的。关于耗电量，一般的用电器说明书上都有介绍。选择低能耗的用电器，这样我们每天都可以省电。
2、其实夏天的电费变高都是空调引起的，空调是耗电最厉害的电器之一，但是省电也是有法可依的，比如让出风口向上吹，因为冷空气中，易下沉。因此制冷效果较快，从而节省不少的电。平时在可能的情况下，尽量多吹自然风，又省钱又健康。
3、餐饮店里面用完了的电器记得关掉，比如电饭锅，在夏天的时候煮饭好了，可以不一直保温，就可以把电源关掉了，有人说这又不用多少电，也就没太大的在意，可是这也切切实实可以省到电的呀，最重要的是我们养成了一个好的习惯，量积累到一定的程度了质会跟着变。省电就要从点滴做起。
4、招牌灯不要把亮度开得太大，既能节能又能延长招牌灯的寿命。
5、冰箱可以说是耗电也非常大的电器之一了，常年都要开着，冰箱可以有效地防止食物坏掉。要记住存放的食物不要太满，如果还有很高的温度的饭菜，就不要放入其中，会消耗很多额外的电量。一定要在外边等凉下来之后再放进去。更要根据不同的季节或者是食物的多少来调节温度。
6、在没有客人的时候我们可以把相应的用电器关掉，比如风扇，空调等。
以上就是关于餐饮店如何省电的方法介绍了，其实餐饮店可以省电的地方很多，只要用心去观察就会发现很多地方可以少用电的。
餐厅如何做到节能降耗餐厅节能降耗的方法如下：
1、供电系统节能
根据用电负荷的大小和性能，合理配置变压器的容量和台数，控制运行负荷为额定容量的70-90% 。合理装置无功率补偿设备，功率因数控制在0.95 。配置电力变压器负荷时，保持三相负荷基本平衡，负荷大小差异控制在30%之内。
2、空调系统节电
非高温季节，尽量使夏季室内外温差控制在7-9℃内，冬季室内温度应控制在22℃以内。当室外气温高于35℃时，室内环境温度应控制在26℃以上。
3、新风系统节电
利用夜间温度低时预先进行通风换气，系统新风口和排风口风门开到最大，回风混合风门要关闭，当进入制冷运行时，风门及时恢复原来位置。
4、公共照明节能
对照照明标准检测，采用拆除部分灯具、更换低功率灯具或设置照明分路控制开关等办法，降低不必要的照明照度。
5、公共设施节能
根据进入人流情况，选择旋转门、气幕或自动门，隔断大门通道的穿风现象。玻璃幕墙、天棚加贴扫射膜或加装手动、电动的活动遮阳布、窗帘。建议采用活动遮阳。改扩建或装修时，增加外墙及屋面的保温，将单层玻璃改造为中空玻璃窗。
6、餐厅节能
在排风机上安装定时器或指定专人非工作时间关闭排风，减少冷损失。厨房采用节水型水龙头，安装单独水表计量考核。杜绝过水洗菜、过水化冰。回收厨房漂洗及食品冷却水以再次使用。改造厨房灶具炉芯，将后混式改为预混式。
饮食餐厨的节能减排措施是什么？饮食餐厨与人民的生活密切相关，随着人们生活水平的提高，许多家庭都装配了各式各样的家用电器，人们在使用这些家电的同时，却无意识地衍生了一种巨大的能源浪费现象。
例如，多台电器同时使用，用完电器不拔插头等等。另外，各类餐桌上的浪费更是令人瞠目，据不完全统计，我国仅在餐桌上的浪费一年就高达600亿元，其背后连带的相关资源消耗也相当惊人，如水资源的浪费，二氧化碳、二氧化硫的排放等。
据统计，2002年我国的二氧化硫和二氧化碳排放量分别是世界第一位和第二位，大气污染造成的经济损失占GDP的3％～7％。从环境容量看，我国可容排放量二氧化硫为1660万吨，实际已达2719万吨，氮氧化物应为1880万吨，实际已达1980万吨，已经存在严重的环境“透支”现象，二氧化碳更是达到了过去42万年中的最高值。现在的大气污染已大大超过了大气环境的承载力，成为伴随我们生存和经济发展的一个“恶性肿瘤” 。
地球只有一个，资源极其宝贵。能源问题不仅是经济问题，也是政治问题和战略问题。很多国际争端都与此紧密相关。未来15年，我国仍将处在工业化和城镇化快速发展的阶段，国民经济的快速发展将进一步增大资源消耗的强度。我们面临人口不断增加、资源约束突出、环境压力加大的严峻挑战。
为了加快我国现代化建设、实现全面建设小康社会的宏伟目标，为了子孙后代的福祉和人类社会的可持续发展，让我们行动起来，坚定自觉地为建设美好的家园，加快建设节约型社会做出应有的贡献。