主料:龙须面100克 。
辅料:香菇炒肉丝适量、橄榄油几滴、食盐适量、开水适量 。
微波炉煮面的做法:
【怎样用微波炉煮面】1、将龙须面分两次用筷子压入开水中;
2、在面里放适量的食盐和橄榄油 , 入微波炉煮 。一分半时停一下 , 用筷子搅拌 , 再煮一分半钟;
3、煮好的面小心出炉 , 加入带来的香菇炒肉丝即可;
怎样用微波炉煮面?用微波炉煮面条可以分为个小步骤 , 15分钟左右就可以完成 。
【材料】
面条鸡蛋青菜火腿
【做法步骤】
1. 生面条1两(够煮出1-2小碗面条的量) , 对半折放入大一点的瓷碗中 , 加入冷水 , 水位盖过面条以上2-3公分左右 , 盐一小勺 , 食用油少许 。
2. 入微波炉大火6分钟 , 取出 , 稍加翻拌 , 尽量让面条底部和顶部对调 。
3. 加入几片青菜叶和火腿 , 打入鸡蛋 , 鸡蛋黄尽量打散(否则有爆炸的风险) 。下图中黄色的部分就是被完全打散的蛋黄 。
4. 重新入微波炉 , 大火5-10分钟 , 面条就煮好了 。
微波炉煮面条的注意事项:
1. 一次性不能煮太多面条 , 不超过容器的八成满 , 否则会黏在一起 。
2. 在最开始就加入油盐可以让面条更劲道 , 也能防止面条粘连 。
3. 在初步煮好面条后 , 可以加入自己喜欢的配菜 , 再放入微波炉中重新加热 。如果是已经做好了的配菜 , 就可以直接当浇头直接吃 。
4. 加入到微波炉中的配菜要尽量拆零 , 不要做整 , 尤其是鸡蛋这类 , 否则有爆炸的风险 。
拓展资料:面条适宜搭配的四种蔬菜
1. 西兰花
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等 , 营养成分位居同类蔬菜之首 。食用方法:先用开水焯一遍 , 再加入面条的卤料中拌匀即可 。
2. 芦笋
被称为“蔬菜之王” , 含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等 , 氨基酸含量比其他蔬菜高出27% , 不仅营养成分含量高 , 且所含组分比例得当 。
食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里 , 最后再加入煮熟的面条中 。
3. 洋葱
被誉为“菜中皇后” , 含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素 , 尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分 , 可以补钙、降血脂、降血糖 。
食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒 , 或单独炒熟后拌人面条的酱汁中 , 再加入煮熟的面条中 。
4. 香菇
有“山珍”之称 , 具有高蛋白、低脂肪的特点 , 并含多糖、多种氨基酸和多种维生素 。
食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中 , 也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀 , 焖一小会儿 , 做成香菇炒面条 。
参考资料来源:人民网-食品频道:教你怎么吃面条最营养 面条适宜搭4种蔬菜
用微波炉怎么煮面条做法:
1)取一较深的微波炉器皿 , 加入一定量的清水 , 以高火2-3分钟水烧沸后下入面条 , 加盖 , 高档煮3分钟 , 开盖添加1次(约两汤勺)清水 , 继续煮制2分钟 , 便可从微波炉中取出 , 继续焖制;
2)若要做成肉丝面 , 可将肉丝切好后 , 加入料酒、酱油、淀粉各少许拌匀 , 腌制10分钟 , 取一器皿 , 加入适量的油 , 入微波炉高火烧制半分钟 。然后快速加入五香粉、葱碎和肉丝用筷子铲拌后 , 加盖(以防加热中迸溅) , 用高档加热3分钟 。然后取出加入热水、盐、香油、胡椒粉、清菜 , 加盖以高档2-3分钟煮沸即可 , 最后加入已煮制好的面条拌匀即可 。若不吃汤面 , 则可去掉加热水的过程 , 直接将热制好的肉丝拌面即可 。
拓展资料:
首先 , 将面条从包装袋中取出 。有些拉面爱好者喜欢在包装袋密封的情况下 , 将面条击碎 , 这样做出来的面条长度较短 , 更接近于汤 , 便于用汤勺食用 , 其他人则更倾向于让面条保持块状的状态 , 用传统的方式食用 。食用方式完全取决于你个人的喜好 。
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