怎样用微波炉煮面( 二 )


将面条放入可微波加热的碗中 , 加水 , 直至面饼被完全浸没 。通常 , 需要加入一到两杯的水 , 具体情况则取决于碗的大小 , 以及你期望做出的汤的浓度 。
为了防止面条在微波炉中飞溅 , 你也可以给碗盖上盖子 , 或者是在上面盖一层纸巾 , 以免弄脏微波炉内部 。有时 , 面饼会浮在碗的上方 , 不过这无须担心 。面条仍然能够被煮熟 。
请确保你使用的碗在微波炉中加热的几分钟内不会发生意外 。塑料容器以及泡沫塑料是有一些争议的 , 因为它们本身所含有的BPA(双酚基丙烷)以及其他毒素有可能会附着到食物中去 。
将拉面置于微波炉中三到五分钟 。将面条放入微波炉 , 设置好时间 , 然后启动微波炉 。由于不同的微波炉之间性能存在差别 , 因此 , 确切的烹调时间可能会有所不同 。
为了使面条均匀受热并且不至于被煮得太过(面条被煮过的话形态会很恶心 , 而且根本咬不到) , 你可以在烹饪中途暂停微波炉 , 然后用叉子将面条搅拌一下 。如果你希望面条能保持原本的饼状的话 , 轻轻按压几下即可 , 或者将面饼整个翻转过来也可以 。
在微波炉停止运转后 , 先将面条在微波炉内静置约三分钟 。不要立即取出!很多等不及就开吃的人都被烫伤了舌头 。只要让刚煮好的面条在微波炉内静置上三分钟 , 它们就会冷却到不会烫伤人的温度 , 你的手指和嘴巴就能免受伤害了 。.
要是你非得立即把面条取出的话 , 记得带上防热手套或是其他防热工具 , 并且一定要小心 。不过立刻取出面条的好处在于 , 当水还很热的时候 , 正好是加入调味包的最佳时机 。
拌入调味包 。这时候 , 基本已经可以开吃了 。在此之前 , 你可以用勺子或者叉子进行搅拌 , 直至调料溶解 , 然后 , 将煮熟的拉面倒入另一个碗中 , 如果你想的话 , 就可以直接开始享用美味了 。
微波炉怎么下面条用微波炉煮面条方法:
材料:面条 , 鸡蛋 , 青菜 , 火腿 。
做法:
1、生面条对半折放入大一点的瓷碗中 , 加入冷水 , 水位盖过面条以上2-3公分左右 。然后加入一小勺盐 , 少许食用油 。
2、入微波炉大火6分钟 , 取出 , 稍加翻拌 , 尽量让面条底部和顶部对调 。
3、加入几片青菜叶和火腿 , 打入鸡蛋 , 鸡蛋黄尽量打散 。
4、重新入微波炉 , 大火5-10分钟 , 完成即可取出 。
微波炉煮面条窍门:
1、一次性不能煮太多面条 , 不超过容器的八成满 , 否则会黏在一起 。
2、煮面过程中最好取出来搅拌一下 , 否则容易黏连 。
3、在最开始就加入油盐可以让面条更劲道 , 也能防止面条粘连 。
4、细面微波的时间可以短些 , 宽面比细面的时间要长些 , 大概五六分钟就好 , 荞麦面黄豆面的微波时间要适量延长 , 最好达到七分钟 。
5、在初步煮好面条后 , 可以加入自己喜欢的配菜 , 再放入微波炉中重新加热 。如果是已经做好了的配菜 , 就可以直接当浇头直接吃 。
6、加入到微波炉中的配菜要尽量拆零 , 不要做整 , 尤其是鸡蛋这类 。