怎样用微波炉做基围虾 _微波炉烤虾的做法大全集窍门

微波炉制作基围虾方法：
1、主料：虾三百克。
2、配料：葱节二十克、姜片二十克、花雕酒十五克、蒜蓉辣酱二十五克、精盐三克、色拉油十五克。
3、步骤：将虾洗净，去掉外壳。蒜头切成末，放进打理好的虾里。放盐，生抽，花雕酒、辣椒酱拌匀，腌半个小时。把虾封上保鲜纸，放入微波炉中烤十五分钟。十五分钟后将虾取出，放入盘子中即可食用。
4、特点：香脆，略带酸甜，风味别致。
微波炉烤基围虾的做法【怎样用微波炉做基围虾】食材
虾随意
盐适量
香油、橄榄油适量
方法/步骤
买来的大虾先简单清洗一下，剔除虾线，剪去虾须和前爪（只是觉得碍眼，不剪也ok啦），稍稍沥干水分
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将处理好的虾整齐码入可微波的盘中，撒上盐和香油，涂抹均匀腌制片刻，然后放入微波炉，加热一分半
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图片中就是加热一分半之后的样子。。。将虾翻一面，继续微波加热一分半
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加热结束后，将虾取出微波炉，在室温下晾一会儿，等待虾把微波出来的水分吸收回去，这时可简单装饰一下，放一点小花或菜叶点缀，这样就大功告成了~
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END
注意事项
【注意：在把虾放入微波炉加热时，不要盖任何盖子，让水分自由蒸发】
微波炉烤虾的做法大全集窍门微波烤虾
〖主料〗活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
〖做法〗将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。
3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
〖特点〗色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
〖材料〗大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
〖做法〗制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。
2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
〖大虾基础处理〗切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。