怎样做糖焗深薯好吃

材料:深薯若干只 , 糖适量 , 陈皮少量 , 花生油少量 。
步骤如下:
1、把深薯洗净 , 用刀削皮;
2、把削净皮的深薯洗净;
3、把深薯切片 , 再清洗一遍;
4、倒一些花生油在高压锅底下 , 摇匀锅底 , 防止烧焦;
5、把深薯片放进去 , 再撒一些陈皮 , 然后均匀地把糖铺在上面;
6、中火烧开 , 响气后小火焖一下 , 闻到香味后一分钟左右关火 , 等气放完;
7、把做好的糖焗深薯盛到碗里就可以食用 。
怎样做糖焗深薯好吃?自己做 枫糖红薯角也很好吃糖炬说白了 就是 拔地瓜的时候 糖汁要 比正常拔丝 糖汁时间熬得短一些 就是 所说的 反沙出锅后地瓜上挂着 白白点点的糖很简单首先地瓜 用刀切滚刀块然后 锅内做清油烧热实在不会看油热就 仍进锅里一块地瓜地瓜马上漂上来 说明油温已经到达炸地瓜的温度 炸地瓜的时候 不要总拿手勺来翻动地瓜 这样 地瓜会被翻碎 还要注意不要沾锅底地瓜炸至金黄色时 用漏勺捞出 控干油份 这是 你家要是电磁炉的话就 调到温度1800-2000 熬糖温度要是用油熬不好糖就用水熬把锅用抹布擦净 放入整整两手勺水 糖跟水的比例是一样 然后用手勺 搅动熬糖 要不停搅 慢点没关系 别停 糖会粘锅待糖快熬成水时 马上下入 地瓜 这时不停翻勺挂糖 翻均匀后 出锅注意糖熬的一定要比拔丝时间短 这样才叫炬地瓜还要注意油温 油不热是不能下的
深薯怎样吃好 , 深薯 , 深薯的做法食材明细
红薯适量
番薯淀粉适量
糖粉适量
红薯粉圆的做法步骤
1红薯去皮切片蒸熟
2放在大碗里碾成红薯泥
3乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多 , 能将薯泥揉成团即可)
4用手捏捏揉揉 , 揉得越久吃起来越Q
5最后成为一个光滑的薯泥面团
6取一部分薯泥团搓成长条
7切成小段
8滚上一些淀粉防粘 , 装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用
9吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出
10配上自己爱吃的底汤即可 , 冷热皆宜 , 用的是黑米薏仁糊底 。
怎样做深薯糕1、鲜深薯去皮切块煲好 , 去水 , 用勺子磨成粉状 。
2、花生炒熟 , 研碎待用 。
3、萝卜去皮切成粒子状 , 待用 。
4、马蹄、虾米切碎 。
【怎样做糖焗深薯好吃】5、将花生、萝卜卜、马蹄、虾米、生粉拌匀倒入深薯内 , 加入盐、油等调味料 , 拌均匀 , 拍成长圆形 , 放入蒸笼蒸20-30分钟 , 到熟起笼 。