怎样做榨菜粥 _榨菜瘦肉粥的做法大全

榨菜粥做法如下：
1、在锅内放入大米两把洗净，加适量水煲成粥；
2、取榨菜丝适量，猪瘦肉切成薄片，加少许盐和生粉抓匀待用；
3、粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟；
4、下入瘦肉丝滑散，煮五分钟；
5、关火焖十分钟即可食用。
怎样做榨菜粥？榨菜粥做法：
1、榨菜丝，猪瘦肉，大米两把。
2、大米洗净，加适量水煲成粥。
3、取榨菜丝适量，猪瘦肉切成薄片，加少许盐和生粉抓匀待用。
4、粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟。
5、再下入瘦肉丝滑散，继续煮五分钟。
6、关火焖十分钟即可食用。
注意事项：
1、因为榨菜是咸的，所以粥里不需要再加盐。
2、为了防止瘦肉片没有味道，所以在腌制的过程中需要加少许的盐，这样既能吃到肉里有咸味，而榨菜的咸味又会融合在粥里。
3、抓生粉是为了瘦肉吃起来不那么涩。
榨菜瘦肉粥的做法大全榨菜肉片粥
材料：
大米、猪瘦肉各100克,榨菜50克高汤、姜末、葱末、盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉洗净,切片,用少量水淀粉抓,匀,入沸水焯烫后捞出,沥干水分榨!菜洗净,切片。
2、大米淘洗净,与适量清水一同放入锅中,用大火煮沸,再改小火熬煮至熟。
3、锅置火上,放植物油烧热,爆香姜末和榨菜片,加入高汤煮沸,放入瘦肉片、盐、味精、葱末,熟后倒入粥中,用中!火煮沸,拌匀即可。
榨菜大米粥的做法，榨菜大米粥怎么做好吃，榨菜食材
主料
大米
100克
辅料
【怎样做榨菜粥】榨菜
7克
步骤
1.取少量大米，早餐吃的比较少，少量大米就可以了
2.加水在电饭煲里煮
3.煮一会儿打开锅盖看看
4.大米要熟透，开花才好喝
5.有白色的米油出来就差不多了
6.榨菜放在菜板上，切碎
7.米粥盛出来
8.榨菜切丁
9.放入榨菜丁
小贴士
榨菜里含有味精等调味料，少放一点点就极其鲜美
榨菜时蔬砂锅粥的做法，榨菜时蔬砂锅粥怎么做主料
大米20
榨菜1勺
大白菜2片
辅料
水适量
步骤一
大米提前泡水
步骤二
大米泡好后转移至砂锅中
步骤三
上灶大火烧开
步骤四
烧开后转小火慢慢熬煮
步骤五
准备好榨菜
步骤六
大白菜2片洗净沥干
步骤七
大白菜切丝
步骤八
熬到粥出胶，水分收紧
步骤九
下入大白菜丝和榨菜丝
步骤十
搅拌均匀，再煮1 ， 2分钟即可
烹饪技巧
大米要提前泡上，这样大米才能吸满水分，熬煮至粥出胶质，粘稠后下入各种配菜，最后加盖焖一下就可以了，也可加入香油提香！