椰子蟹肚子里:蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心 。这4个部位不能吃的一定要扔掉 。
椰子蟹(学名:Birguslatro)是一种寄居蟹,能长到1米长,不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物 。体型硕大,体重最高可达6千克,椰子蟹的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名 。
椰子蟹屁股能吃吗不能 。
椰子蟹的屁股一般最好还是不要吃,腹部脂肪多一些就明显好吃很多,椰子蟹肉鲜美,一般通常情况下其中的椰子果肉是最好吃的 。
椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味 。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口,而蟹膏蒸水蛋味道极佳,若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品 。
扩展资料:
注意事项:
1、食用的椰子蟹要处理干净,不应食用生蟹,不应食用椰子蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 。
2、不宜食用隔夜的剩蟹,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒 。
3、不宜与梨同时食用,不宜与花生仁同时食用,不宜与泥鳅同时食用,不宜与香瓜同时食用,不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用 。
参考资料来源:百度百科-椰子蟹
椰子蟹能吃吗 椰子蟹能吃吗
椰子蟹能吃吗?相信大家对椰子蟹并不陌生,这是一种非常庞大的螃蟹,很多人好奇这样庞大的螃蟹究竟能不能吃 。我已经为大家搜集和整理好了椰子蟹能吃吗的相关信息,一起来了解一下吧 。
椰子蟹能吃吗1
椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中变态成长 。虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样,它的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名 。那么,椰子蟹能吃吗?答案是肯定的 。
无论蒸、炖还是煲汤,椰子蟹的味道都会令您难忘 。一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力,肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚,这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑 。
椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味 。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品 。
中国台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值 。
椰子蟹是什么
椰子蟹是一种寄居蟹,体型硕大,体重最高可达6千克,是现存最大型的陆生节肢动物 。
椰子肉是椰子蟹的最佳铒料,椰子蟹由于双螯非常有力,所以能轻而易举地爬上高树剪下椰子,并凿壳吃椰子肉 。椰子蟹的食性很杂,不仅仅是只吃椰子肉,而且几乎任何有机物都吃 。不论是植物的果实叶子,腐败的动物尸体,甚至小于自己的同类,所以有“强盗蟹”的绰号 。
椰子蟹的成长非常缓慢,每蜕皮一次个体才会长大一些,通常是在秋冬季节进行蜕皮 。幼蟹每年蜕皮约2~3次,随个体愈长愈大,蜕皮的次数就愈减愈少,成蟹蜕皮的频率仅每年一次 。
椰子蟹是生长在热带太平洋和印度洋许多珊瑚岛上的一种与众不同的寄居蟹 。一般寄居蟹都寄居在腹足运动的螺旋形壳里,所以身体是柔软的,不对称的,但椰子蟹则已经摆脱了那束缚身体生长的螺壳 。
椰子蟹可以在沙土或树根等地方寻找或挖掘洞穴,因为很怕强光,所以白天都蹲在洞穴里休息,夜间才外出游览和觅食 。一只椰子蟹独居一个洞穴 。当个子长大了,就另行挖掘更大的洞穴,以适应 。
椰子蟹的做法
既然椰子蟹能吃,那么该怎么做呢?下面就教大家几种椰子蟹的简单做法 。
香辣蟹
调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油;
做法:
1、将蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮、胃、肠切成块;
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食 。
- 熟螃蟹冷冻后直接蒸吗
- 比熊拉肚子拉稀怎么办
- 比熊肚子上有黑斑点
- 梭子蟹怎么做
- 如何挑选肉蟹?
- 螃蟹南瓜粥是怎么做的
- 南瓜和螃蟹能一起吃吗
- 蟹黄的营养价值及功效是什么
- 青蟹要怎么保存活的
- 螃蟹吃什么地方能吃