1、可以直接煮 。煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡,提前浸泡几小时可以使其中的食材吸饱水分,质地变得松散,煮起来更容易烂,不提前泡也可以直接煮,只是煮的时间会延长,可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮 。
2、八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。
煮八宝粥要泡米吗?我 想自己煮一些八宝粥喝,但是有人告诉我最好提前将八宝粥泡一下,但是我不知道要泡多久,想请问一些它需不需提前一夜泡呢
八宝粥
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【八宝粥不泡能直接煮吗】八宝粥需要泡一夜吗
不需要 。
八宝粥的食材多是五谷杂粮,相对来说质地比较坚硬,很难在短时间内煮熟,因此将它提前泡发后煮起来会更加方便,但是一般也不需要泡一夜,因为若是浸泡时间过久的话,其中有些食材的营养成分反而会流失,煮粥后的口感变差;而且若是室温比较高,泡了一夜的八宝粥可能会发生变质,造成浪费,一般建议提前将它浸泡2-4小时左右,待其膨胀变软即可 。
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八宝粥不泡能直接煮吗
可以直接煮 。
煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡,之所以提前浸泡几小时的原因是可以使其中的食材吸饱水分,质地变得松散,煮起来更容易烂,但如果不提前泡也是可以直接煮的,只是煮的时间可能会要长一些,或者可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮 。
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八宝粥不泡要煮多久
2小时以上 。
八宝粥的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的,其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系,如果是用普通砂锅煮的话,八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软,甚至仍然可能还会存在夹生的情况;但若是用高压锅煮的话,所花费的时间可能会短一些,具体可以通过八宝粥的状态来判断,若是里面的食材已经完全变软,粥的质地变得粘稠,则表示已经熟了 。
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八宝粥可以用开水泡吗
不建议用开水泡 。
虽然八宝粥用开水泡会缩短浸泡时间,使食材更容易膨胀变软,但是开水同样会破坏八宝粥中的营养成分,导致其营养价值降低,因此八宝粥一般不建议用开水浸泡,应当用温水或者冷水浸泡会更好 。另外,泡过八宝粥的水可以不倒掉,可以将它与八宝粥一起放入锅中熬煮 。
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超市散装的八宝粥怎么煮
做法:
1、将散装的八宝粥用清洗淘洗干净表面灰尘 。
2、然后用清水或温水浸泡2小时以上 。
3、砂锅中注入足量的热水,将泡好的八宝粥放入 。
4、先用大火将其煮沸,然后转中小火慢熬 。
5、注意搅拌,避免粘锅 。
6、待其熬煮至粥质软烂粘稠后即可关火 。
7、不要急着揭盖,再焖5-10分钟 。
8、最后加入适量冰糖或白糖调味即可 。
超市里配好的八宝粥要不要泡 超市里配好的八宝粥要不要泡
超市里配好的八宝粥要不要泡,八宝粥是我们经常可以在超市里面看到的一种食物,很多人对于八宝粥的味道都是非常喜爱的,下面就为大家分享超市里配好的八宝粥要不要泡 。
超市里配好的八宝粥要不要泡1超市里配好的八宝粥要泡 。八宝粥的材料多为杂粮类,质地较为坚硬,要长时间烹煮才能煮熟,因此一般需要提前浸泡3小时左右,可以减少烹煮时间 。超市里的八宝粥材料只是配制好,并没有对食材进行过特殊的处理,因此最好浸泡后再进行烹煮 。
八宝粥又名腊八粥,一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成 。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料,在食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
超市散装八宝粥泡多久
2小时以上 。
在煮八宝粥之前建议提前至少浸泡2小时以上,直至食材泡软即可,若是八宝粥的材料浸泡时间过短,吸水不够,可能仍然比较难煮烂若是浸泡时间过长,会造成食材中的营养成分流失,从而影响八宝粥的营养价值 。
超市散装八宝粥怎么煮
材料:大米、红豆、花生仁、薏米、百合、莲子、核桃仁、红枣、冰糖 。
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