保护眼睛吃哪些食物吃什么食物能养眼( 三 )


日常保护眼睛吃什么好11、预防白内障:花青素
花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环 。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障 。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等 。
2、阻挡有害光:叶黄素及玉米黄素
在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰 。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生 。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等 。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等 。
3、预防夜盲症:β胡萝卜素
胡萝卜素可以在体内转变成维生素A 。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源 。维生素A是构成眼感光物质的'重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神 。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾 。富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等 。
4、让视力更清晰:DHA
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸 。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰 。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分 。富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等 。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类 。
5、预防黄斑病变:锌
有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系 。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清 。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等 。
6、延缓眼睛衰老:维生素E
维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化 。富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等 。
7、增进眼球健康:维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康 。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等 。
日常保护眼睛吃什么好2护眼的水果
1、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关 。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素 。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状 。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用 。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高 。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用 。
3、圣女果
圣女果是维生素仓库 。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变 。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛 。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅 。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体) 。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品 。
5、蓝莓
【保护眼睛吃哪些食物吃什么食物能养眼】 蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides,这是一种天然的抗氧化剂,有助于纾解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良,有着不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视 。