可以 。
【西红柿可以煮粥吗吃了好吗】西红柿又名蕃茄 , 番茄中含有丰富的维生素 , 其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致 。番茄的营养价值极高 , 含多种维生素 , 比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高 。番茄是番茄红素最丰富的食物来源 , 番茄红素具有很强的抗氧化活性 。番茄红素有抗衰老、降低心血管疾病的危险、防晒、减缓衰老 , 延长寿命、抗炎等作用 。且番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收 。特别是加热 , 对增加番茄红素的吸收格外有益 。因为加热后 , 番茄的细胞壁破碎 , 番茄红素能得到充分释放 。所以西红柿可以煮粥吃且对人体有很大益处 。
西红柿能熬粥吗?西红柿熬粥的做法是什么?感觉又多知道了一份美食西红柿可以熬粥吗西红柿营养丰富 , 所以食用后对身体有很多好处 , 所以西红柿也是可以煮粥食用的 , 不过西红柿在煮粥的时候 , 忌煮的时间过长 , 因为很容易破坏西红柿中的营养 , 还可能会导致粥的味道偏酸 , 所以最好掌握好方法 , 这样才可以做出好吃美味的西红柿粥 。
西红柿熬粥的做法材料:西红柿、大米、白糖
做法:
1、将西红柿上方划十字刀 , 然后将其放在蒸锅中 , 蒸1~2分钟后取出去皮 , 然后切块备用
西红柿熬粥的注意事项1、西红柿不要太早放入 , 以免造成西红柿中营养成分的流失 。
2、西红柿最好去皮后再煮粥 , 这样口感会更好一些 。
西红柿可以煮粥吗?吃了好吗嘿嘿 。。虽然没有吃过 , 但是想象一下应该很好吃呐 。。当然可以了呐 。。。西红柿熟了以后 , 他的维生素虽然被破坏得多一些 , 但是它的番茄红素却增加了 。番茄红素可以防癌 , 延年益寿 , 性价比可比生吃好很多哦!!·不过 , 建议在粥快要熟的时候放 , 最好是切成丁 , 再加一点糖 , 酸酸甜甜的 , 嘿嘿~说不定你还研制出了一道美味呐!嗯 。。嘿嘿·改天我也试试~
西红柿粥的营养价值 西红柿大家都见过吧 , 作为抗氧化功效比较强的食物 , 很多人都是比较喜欢吃这种酸酸甜甜的食物的 。平时大家都是生吃或者煮汤、炒着吃比较好 , 很多人可能并不知道它还能煮粥吃吧 。今天就为大家介绍一下西红柿粥 。
西红柿粥的营养价值西红柿:西红柿又名蕃茄 , 番茄中含有丰富的维生素A、C及D , 其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致 。番茄的营养价值极高 , 含多种维生素 , 比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍 。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等 。番茄是番茄红素最丰富的食物来源 , 番茄红素具有很强的抗氧化活性 。
西米:西米 , 又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米 。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 , 在广东等沿海地区 , 也叫做沙谷米、沙弧米 。西米几乎是纯淀粉 , 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。其性温、味甘 。有健脾 , 补肺 , 化痰的功效 , 有治脾胃虚弱和消化不良的作用 。
将西红柿、西米一起煮粥的话 , 味道非常的好 , 而且还有清热、凉血、平肝的功效 。可以在粥快要煮好的时候 , 加入少许的白糖以及玫瑰卤 , 这样粥吃起来口感才更加的好 。
西红柿粥的做法主辅配料
西红柿250克 , 西米100克 , 白糖150克 , 玫瑰卤少许 。
制作方法
1.用刀在西红柿皮上划个十字 , 再放入开水中烫一下 , 去皮 , 切成小丁 。
2.将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿 , 放入西红柿丁再煮沸 , 加白糖、玫瑰卤调味即成 。
西红柿粥的注意事项每日2次 , 可作点心服食 。
西红柿粥大家是不是都会做了吧 , 这款粥用到的主要是西米 , 而不是我们常见的煮粥食材粳米 , 有兴趣的大家不妨可以在家尝试着做一下 。
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