西红柿可以跟什么菜一起炒

可以和西红柿一起炒的菜有:
1、菜花:两者同时食用能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病,也可以治疗胃肠溃疡,便秘,皮肤化脓及预防牙周病 。
2、芹菜:可以健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜 。
3、黄瓜,豆腐或鸡蛋:它们同时食用可以满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用 。
4、马铃薯:可以起到减肥,润肤,延缓衰老的作用 。
番茄炒啥菜可以和西红柿一起炒的菜有:
1、菜花:两者同时食用能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病,也可以治疗胃肠溃疡,便秘,皮肤化脓及预防牙周病 。
2、芹菜:可以健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜 。
3、黄瓜,豆腐或鸡蛋:它们同时食用可以满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用 。
4、马铃薯:可以起到减肥,润肤,延缓衰老的作用 。
1.番茄菜花
原料:菜花一大朵、西红柿2个
辅料:青尖椒2个
调料:番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量
做法:
1、锅内放油,倒入西红柿翻炒,炒至西红柿变软出红汁
2、加入焯过水的菜花迅速翻匀
3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱
4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅
2.番茄毛豆炒鸡蛋
原料:蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个
调料:油、盐、白糖、鸡精
做法:
1、蕃茄洗净,切块,备用
2、买来的是剥好的毛豆,用水冲一下,倒入沸水中,煮熟,捞出沥干水分,备用
3、鸡蛋于碗中搅打均匀,备用
4、起油锅,放入鸡蛋翻炒,待定型,捣碎,下入蕃茄,大火翻炒几分钟,之后加入毛豆,调入精盐、白糖,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可
3.木耳番茄鸡块
原料:鲜鸡肉150克、番茄2个
辅料:水发木耳20克、红花5克
调料:葱段、姜片、盐、味精、醋各适量
做法:
1、将鸭肉切成片;番茄洗净,榨汁;木耳切成小片;红花用水浸泡,捞出,沥干水
2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煮45分钟,加入番茄汁、红花、木耳,煮5分钟,加盐、味精调味即成
4.番茄素汤
原料:番茄2个、土豆1个
辅料:豆腐1小块、金针菇60克
调料:蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗
做法:
1、准备土豆泥:土豆切块,上锅蒸熟,取出后稍放凉,加少许清水,放搅拌机搅拌成浓汁
2、洗净所有材料,番茄去皮切丁,豆腐切小方块
3、锅内加适量油,热后放葱蒜爆香
4、加番茄块炒出红汁,加番茄酱继续翻炒
5、加土豆泥拌匀后,加适量清水,边搅边煮沸
6、倒入豆腐块和金针菇,盖上锅盖,小火煮一会儿
7、待汤汁浓稠,调入适量盐和糖,拌匀
8、撒适量胡椒粉,出锅
番茄和什么搭配最好 这四种最佳1、番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴 。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效 。
2、番茄土豆片番茄
和土豆都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
3、番茄炒虾仁
虾仁肉质松软,易于消化,蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,还能健脾开胃 。
4、番茄烧茄子
茄子很容易吸油,但有番茄就不同了 。这道菜将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,还味美色香 。
西红柿被称为万能菜,它能和什么菜搭配呢?番茄确实是比较万能的蔬菜,就像葱蒜是万能的调料一样 。下面就分享一下我喜欢怎么搭配番茄吧 。
番茄最简单的吃法 。番茄洗净切块装盘里撒点白糖,拌匀,每年夏天必做 。就是夏天的味道 。众所周知,陕西人爱吃面食,很多面食离不开臊子,制作臊子的时候一般都会用到番茄块,调色调味 。炒菜必用番茄做配菜 。如:家常土豆丝,就是用番茄的炒软产生的汤汁,既可以给土豆上色,又可以使土豆不容易炒面炒断,还可以使土豆不发黑 。家常炒豆腐等都会用到番茄 。炖汤,熬汤必备 。如:大家最常做的番茄蛋花汤,青菜豆腐汤,烩三鲜等番茄必不可少 。