连锁企业门店运营与管理 连锁企业门店运营与管理怎么做

连锁企业门店运营与管理怎么做(连锁企业门店运营与管理),小编带你了解更多信息 。
一、 集权管理模式
集权管理模式是指权利高度集中在总部,总部不仅拥有分店的所有权,而且还控制着经营权、人事权、行政权等各项权力,分店成为总店的一个附属机构,完全没有决策权 。
这种管理模式一般适用于直营连锁企业,且连锁企业所在的行业环境一般比较稳定,经营技术变化不大,经营品种相对较少 。如加油站、快餐店等 。
(1)集权管理模式的优点:总部控制力较强 。统一营销规划,降低促销成本 。集中采购,降低采购成本 。有利于资源整合,产生连带效应 。作业系统与服务品质较为一致 。人员招聘和培训工作容易实施 。
(2)集权管理模式的缺点:门店运作缺乏弹性 。总部事务繁多,且管理成本增大 。难以兼顾有差异的单店 。易形成组织僵化 。不利于门店考核和门店人员培养 。

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二、分权管理模式
分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经营原则的决策权,但具体的经营决定权将大部分下放到各店,以便门店根据市场世纪情况进行调整,满足不同商圈消费者的需求 。这种管理模式适用于外部环境变化大,且各个市场差异交大的连锁企业,也是产权联系不紧密的资源连锁组织 。
(1)分权管理模式的优点:总部管理重点突出 。总部人力成本较低 。有利于门店管理者的培养 。门店适应性强,应变能力高 。有利于门店的考核,调动门店人员的积极性 。
(2)分权管理模式的缺点:总部控制力弱,商品和服务不统一,可能导致企业形象不统一,容易形成各自为政的局面,不利于资源整合,不能产生连带效应 。商品进货价格较高 。促销成本大,促销效果降低 。门店的店长培养时间长 。
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三、混合管理模式
混合管理模式是指将一部分经营权集中,由总部各职能部门负责;而将另一部分权利下放,给门店一定的灵活性,使门店对价格制定,服务策略,商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一定决策权 。其目的是既要达到整合资源,获取规模效益;又要调动门店的灵活性和积极性,提高连锁企业的应变力 。
(1)混合管理模式的优点:门店有一定的灵活性,有利于调动分店的积极性,避免制度僵化的危害 。能在一定程度上适应当地商圈消费者的需要,更好地满足不同地区的消费者 。门店保留一定的经营权,在竞争中能掌握主动,有利于提高竞争力 。
在采购上可以同时享受规模化和差异化的好处 。对于销售量交大的商品和器具,统一采购有利于降低进货成本;对于销量不大且有地区偏好差异的商品,分散才有有利于适应不同市场环境变化 。
?(2)混合管理模式的缺点:如果权利划分不当,可能导致集权管理和分权管理两个方面的弊端 。不以形成统一的管理风格,起授权效果容易受到管理者个人风格的影响 。
(3)混合管理模式成功的关键
混合管理模式成功的关键在于授权 。而授权需要注意以下几点:考虑授权的时机 。考虑授权的内容 。考虑授权的效果 。考虑授权对象 。考虑授权后的监督 。

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连锁总部8大体系:
1、规划体系
这里主要是连锁总部的管理,包括财务、行政、组织结构、人力资源(招聘、培训、薪酬绩效)等内容,也就是企业内部的部门机制和文化构建 。
2、SI体系
SI体系(店面识别系统)就是企业经营行为、经营理念、经营哲学等各种信息的统一整理 。这些信息以品牌商标,店面形象为核心,通过各种可以利用的传播媒体进行宣传,并以各种形式向企业内部,社会大众进行完整的传达,以便获得企业员工和社会大众的了解、认同、喜爱和信赖 。
3、店址评估体系
一个店面经营能否成功的关键就是选址 。在西方国家乃至全世界,选择被视为开业前所需要三大主要资源之一 。所谓店址评估体系就是建立一整套的标准来评估一个店址的优劣,由此帮助连锁企业更好地选址 。
4、开店体系
良好的开端是成功的一半 。开店体系就是解决如何开店,开店的步骤,开店的流程等问题 。
5、运营体系