鲜鸡蛋里面一般含硒量是多少 _含多少硒元素才可以称之为富硒鸡蛋？

鲜鸡蛋一般含硒量是23、3微克，硒元素可使人体保持健康年轻状态，并降低患癌症的风险，根据专家的研究表明，每个人的血液中都存在有蛋白硒，负责从食物中吸收硒，也是其他蛋白质发展过程中的重要因素，后者会保护身体免受侵害，这就是缺乏硒会增加患癌症风险的原因。
富硒鸡蛋是什么？鸡蛋，通常会被我们作为营养早餐之一。这是因为其中富含的营养成分对我们神经系统和身体发育有着重要的作用、可延缓老年人的智力衰退。同时，对于预防一些疾病具有显著疗效，并且蛋白还具有养颜美容的效果，可以使皮肤细嫩白皙。
鸡蛋中也分类别，其中有这样一个佼佼者，它具有比普通鸡蛋营养价值高几倍的身价，它就是富硒鸡蛋！
富硒鸡蛋与普通鸡蛋的区别
富硒蛋等同属于功能性农产品。鲜鸡蛋一般含硒量是10微克。而蛋友汇富硒鸡蛋中每100克含硒102微克，具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物（镉、汞、砷）等有解毒作用。还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。
【鲜鸡蛋里面一般含硒量是多少】▼ 煮好的富硒鸡蛋▼
鸡蛋中的硒元素是与我们的健康密不可分的，那么硒是什么呢？
硒元素，是人体必需的一种微量元素，缺乏可造成人体器官、系统功能失调。多种疾病，如恶性肿瘤、冠心病、大骨节病、克山病、糖尿病、阿尔茨海默病、高血压、妊娠高血压综合征、贫血、肝病、癫痫等均与机体硒缺乏有关。人体不能自发合成硒，且硒在人体内易排泄，故而人体必须每天摄入一定量的硒，来保证机体正常的代谢。
不仅如此，硒还具有抗癌作用
硒元素能够抑制癌细胞的 DNA 合成，阻止癌细胞的分裂、生长，抑制肿瘤细胞的入侵；此外也可改善血清细胞因子含量等，从而抑制肿瘤生长。现已证实，鼻咽癌、喉癌和白血病等恶性肿瘤的产生、发展均与缺乏硒元素有关。肿瘤患者癌细胞的浸润程度、恶性程度、远处转移、生存期和预后均与血清中硒元素含量的多少相关。
而硒在人体需要量（微克/天）也是有一定讲究：
营养保健：50—250
硒最高膳食摄入量：400
预防辅助治疗肝病：250—400
肿瘤放化疗期间：600—800
肿瘤恢复期：300—400
病人长期维持量：250—300
由此可见,硒在对抗和预防癌症上具有很强大的功效！
含多少硒元素才可以称之为富硒鸡蛋？富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。
富硒鸡蛋含的硒元素，是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的40-60倍，胆固醇低1倍多，具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。
硒是人和动物一种必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，可以消除体内存在的自由基，保护细胞膜的正常功能。近年来研究表明，硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。人体每天摄入硒量的标准为50~200ug 。据中国科学院调查发现，中国缺硒省份高达22个，其中28%的县市严重缺硒，中国大部分人口生活在严重缺硒环境中。联合国卫生组织指出：“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。”
许多专家称缺硒是青少年视力下降的主要原因。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。
补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。
什么是富硒鸡蛋，和普通鸡蛋有什么区别？什么是富硒鸡蛋，和普通鸡蛋有什么区别？