夏季解暑食品大盘点

【夏季解暑食品大盘点】夏季来临,阳光炙烤,酷暑难耐,夏天也是最容易中暑的季节,夏天如何消暑和养生保键也成为人们最关心的话题 。据营养专家表示,夏季是个躁动的季节,天气一热,人就会显得更加的烦躁,对生活及工作将有着一定的影响,这时候也许你会躲到空调房里,也许会抱着冰镇汽水灌个没完,可是这样做会给给健康留下了很多隐患!其实最健康和方便的解暑方法就是食物消暑,唯有通过食物消暑才能让我们自己平静下来 。下面小编给你推荐几样果蔬,保你既能消暑解渴又能强身健体,可谓是两全其美的绝招!
西瓜
推荐理由:西瓜上瓜类中清暑解渴的首选 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗 。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称 。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用 。但暑证内有寒湿者不宜进食 。
蔬果汁
推荐理由:新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳 。制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配制作蔬果汁,这样可使不同的营养物质均衡吸收 。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌 均匀后食用,好吃有营养 。
大蒜
推荐理由:大蒜具有广谱抗菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌等均有杀灭作用,夏季吃大蒜可以杀灭体内病菌,防止腹泻及流行病的发生 。
西红柿
推荐理由:含有大量的番茄红素以及各种微量元素,有很好的防晒效果 。不宜食用未成熟的西红柿 。末熟的西红柿含有龙葵碱,口感苦涩,还容易引起中毒 。青西红柿变红以后,就不含有龙葵碱了 。不宜长久加热烹制后食用 。长久加热烹制后西红柿就失去了原有的营养与味道 。
食醋
推荐理由:夏季细菌繁殖快,人易患肠道传染病,此时,多吃些醋有杀菌的作用 。此外,醋还能调节胃肠功能 。醋能帮助消化吸收,提高食欲 。夏季吃凉菜时,适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生 。
黄瓜
推荐理由:黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。据《本草纲目》中记载,苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一 。黄瓜当水果生吃,不宜过多 。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜 。
绿豆
推荐理由:绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用 。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用 。
绿茶
推荐理由:天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾 。应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收 。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用 。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用 。
冰淇淋
吃不下|西的r候就消暑冰淇淋. 。。m然知道女生冰吃多了不好,不过看着这么诱惑的样子,有多少女孩子能抵抗住冰淇淋的诱惑呢?
苦瓜
推荐理由:俗话说得好“天热食苦,胜似进补” 。苦味蔬菜中,首选苦瓜 。苦瓜中含有丰富的营养成分,胡消暑清热,明目解毒的作用 。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜 。