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江西婺源黄陵晒秋 萧放/摄
丰子恺先生是散文《秋》是这样写的:“虽然太阳的炎症依然不减,温度计上的热度没有下降,不过,应该只是余晖和余热,还是木露的开创者,先霜,地球的季节和气候从此移交给了秋天 。”
每年的公历8月7日或8日,当太阳到达子午线时135度时,立秋,秋季的第一个节气,就要来了 。
联合大学北京研究所研究员、“我们的假期”北京工作室的负责人张博告诉《中国青年报》·中国青年网采访人员,立秋是二十四节气中最早确立的节气 。《二十四节气》中说:“立秋,七月节 。……秋,揫也,东西都聚集在这里 。”“揫”意为“聚集”,“揫敛”即“收敛”的意思 。这意味着初秋炎热的夏天即将结束,凉爽的秋天来了 。
杭师大文化传播与文化创意学院副教授金苑告诉采访人员,立秋的三个条件是什么“凉风至、白露降、寒蝉鸣” 。立秋标志着秋天的开始,然而,立秋不等于秋天,并不意味着天气会马上变凉 。立秋后的第一个庚日是战争结束的开始,因此,人们有“侯逸夫”“秋天的三福”的说法 。真正的凉爽只有在千年节气之后才会到来 。
北京师范大学社会学院教授、国家社会科学基金重大项目“新时期拓展文明实践中心建设的研究”首席专家肖方解释道,立秋是通过天文观测地球围绕太阳的位置确定的秋季开始的日子,它标志着季节变化的开始,但并不意味着气温会马上下降 。但是在立秋之后,“秋老虎”不会持续太久的,所以有民间谚语“在秋天约会,水冷三分法”的说法 。
迎接秋天的盛大仪式
在古时,秋末春初、和长夏一样重要“大”节气,宫廷通常会举行盛大的欢迎仪式 。张博告诉采访人员,《礼记·月令》记载了周王迎秋的立秋礼仪:三天前的初秋,周开始快了,到秋天的开始,然后带领三公和九大臣、巡抚到西郊“迎秋” 。我去西郊迎接秋天的原因,因为它在中国人时空一体的传统宇宙观里,秋天在太空中属于西方 。
肖方介绍,周天子“迎秋”返朝后,有功将士必有赏,并开始军训,整顿法律制度,修复监狱,审理案件,处置罪犯,问问那些反抗国王命令的人 。
汉代至今仍继承这一习俗 。《后汉书·礼仪志》记载,汉时于“迎秋”仪式结束后,我们又要去东门打猎了,把射来的鹿带到祠堂作为祭品 。
是邱的使者 。魏源向采访人员介绍,古代宫廷曾经有“吴彤的秋天”的仪式 。根据《梦粱录》第四卷记录,南宋时,都城临安的皇宫里种了梧桐树 。立秋日,伟大的历史学家将会穿上华丽的礼服,手持水,当秋天开始庆祝节日的时候,有节奏地播放报纸“秋来了” 。此时,梧桐也会落下一两片叶子,报秋的意义,太完美了 。在张博看来,“一片树叶的掉落足以告诉我们秋天的到来——一根稻草显示了风吹的方向”是古人重视季节变化的典型表现 。
张博告诉采访人员,迎秋的民俗也与树叶有关 。古人有每天立秋佩戴梓树叶的习俗 。楸树是落叶乔木,广泛分布 。楸谐音“秋”,人们用梓树叶来互相提醒秋天的到来 。初秋的这一天,唐代长安有卖梓树叶的习俗 。楸树叶在宋代仍然盛行,不仅要穿,并切割成各种图案 。孟载垣《东京梦华路》中记载:“立秋日,满大街卖梓树叶,女性一代,剪成图案穿上 。”在现代,许多地方仍然有每天在初秋佩戴梓树叶的习俗 。
“晒秋”:特殊的风景
立秋是农民忙碌的时候 。此时,住在山区的村民也开始晾晒地里收获的蔬菜、谷物,谓之“晒秋” 。魏源告诉采访人员,“晒秋”不仅是在初秋,它始于农历六月初六,之后,立秋逐渐达到高潮 。因为山不太平坦,山区地形复杂,每家每户都利用房前屋后的小空地或屋顶平面晾晒,这也形成了一种特殊的“晒秋”风景 。
袁瑾在《江南二十四节气》书中记载,安徽省婺源县玉岭古村落在初秋举行“晒秋节”的情景:“在中秋节,村民们把水果和蔬菜放在圆形的太阳板上,把它放在晾衣架上,走进阳光 。红辣椒、金菊、黄色玉米、酱色的干菜、青油茶果等,在蓝天的帷幕中,一直到山脚下,与白墙、Deva把它放在一起,像一幅挂在山上的油画,颜色太浓,化不开 。”
民俗中感人的立秋
“贴秋膘”这可能是初秋最广为人知的习俗之一 。《京都海关》云:“立秋日,人们也有大量的食客,谓之‘贴秋膘’ 。”张博向采访人员介绍,在黑龙江省安达市,立秋应该在星期天吃面条,称为“抢秋膘”;河北遵化,立秋想吃肉,称“填秋膘” 。在她看来,人们以这种方式庆祝炎热的夏天,也是治疗暑热引起食欲不佳的偏方 。
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