弱碱性食品弱碱性食品是否都是我们常说的食用碱的( 三 ) _知识分享

文章插图
8、油锅里放一些丸子后就要用筷子滑动一下，好避免丸子粘连在一起了，然后再继续往锅里下丸子炸，丸子全部挤完后就可以让它们慢慢的去炸了，全程小火炸8分钟左右就差不多了；

文章插图
9、炸到丸子的表面变得金黄焦脆的就可以了，如果喜欢放凉了也还是焦焦脆脆的口感的话，那就再多炸两分钟，炸到表皮稍微的点发硬再捞出来控油，我们的丸子就炸好啦。

文章插图
刚出锅的丸子又烫又香，但还是忍不住立马尝了几个，这个丸子吃起来就是焦香酥脆的，吃到嘴里嘎嘣响，但里面又是软软嫩嫩的，一口一个完全停不下来。

文章插图
第5种：包菜包菜中含有大量的纤维素和维生素，它们可以消化，促进胃肠道的蠕动

文章插图
推荐食谱【手撕包菜】

文章插图
〖食材清单〗包菜、五花肉、青红线椒、姜1小块、蒜3瓣、花椒、盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油
〖制作步骤〗
1、猪肉切成薄片，肥瘦分开切；把包菜用手撕成小块备用；青红线椒切小段、蒜切片、姜切丝、葱切葱花；

文章插图
2、不粘锅里面放上肥肉块，中小火炼油，

文章插图
炸好后，油渣捞出来，倒出一大部分油出来，剩下的油里，先放些花椒，炒出香味（炸好后捞出花椒），再把瘦肉放进去，肉炒至变色后，就把葱姜辣椒放进去炒半分钟。

文章插图
3、然后放入包菜，大火翻炒！沿着锅边倒一圈料酒，加一点盐再翻炒1分钟。加入蚝油、生抽、蒸鱼豉油。每加一味料就要翻炒一下，再翻炒上一分钟左右，就可以出锅装盘

文章插图
第6种：芋头芋头是一种很好的碱性食物，特有的芋头香味，蒸炒炸煲汤都好吃，口感细软，绵甜香糯，老少皆宜。

文章插图
推荐食谱【芋头煲】

文章插图
〖食材清单〗荔浦芋头半个、五花肉300克、香菇6个、虾仁1小把、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉
〖制作步骤〗
1、我们先来泡点干香菇和虾仁，香菇6个、虾仁1小把，加水清洗干净后再用温水泡发。

文章插图
2、接着来处理五花肉，这一块儿肯定是用不完，一小半就够了，大约是300克，切片后先放一旁备用。

文章插图
3、接着来处理芋头，先削皮，这个芋头是荔浦芋头，个头比较大，口感也比较细腻好吃，削好后加水冲洗一下。

文章插图
4、然后开始切，先对半切开，今天用一半就够了，切成片就行，可以稍微的厚一点，切好后我们直接把芋头放入砂锅里来。

文章插图
5、接着再把五花肉也加进来，让每一片芋头中间都夹上一片五花肉，全部摆放好后就可以了。

文章插图
6、这时候我们的香菇和虾仁也泡好了，捞出来沥干水分，水不要倒掉留着等下用。

文章插图
7、接着起锅热油，加葱姜蒜爆香，然后把香菇和虾仁都倒进来一起炒。

文章插图
8、炒香再把香菇水倒进来，接着来调味儿，盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。

弱碱性食品 弱碱性食品是否都是我们常说的食用碱的( 三 )