圣诞(christmas),这一名字是“基督教祝圣”的简称 。祝圣是教会的一种星期典礼 。圣诞节是一个宗教信仰节 。由于把它当成主耶稣的诞辰来庆典,所以别名耶诞节 。以下是小编为大家整理的圣诞节的传统食物和注意事项,我希望你能帮助到大家 。
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圣诞节的传统食物
姜饼
姜饼一般用姜、小麦面粉、纯蜂蜜、老红糖、甜杏仁、果脯外果皮及香料做成 。在古代欧洲,姜是一种昂贵进口的香辛料,只愿意用于好像圣诞、复活节活动这种关键节庆日 。把姜添加生日蛋糕、曲奇饼干中能让生日蛋糕、曲奇饼干口味更为尤其,并有散寒的功能 。长此以往,姜饼也就成了与圣诞关联小点心 。
烤火鸡
在外国人眼中,并没有烤火鸡的晚饭就谈不上是圣诞晚餐 。为何要在圣诞节吃火鸡呢?听说在1620年的圣诞,大量来自英国的移民投资到达美洲大陆的朴里毛斯山,那时候这儿除开漫山遍野随处可见野兔外,基本上没有任何食材,于是就只能烤火鸡逢年过节 。火鸡体大肉多,美味可口,营养全面,胆固醇含量又不高,因而越来越受欢迎 。圣诞吃火鸡便此后持续出来,成为一种传统式 。
烟熏三文鱼
欧洲地区及外国人会在圣诞节都会选择烟薰完的三文鱼做为时令菜品,而烹饪方法就会有多重选择,比如相互配合香芒及茭白制成清爽的沙律头盘,或者配上汁液烩扭纹通粉等,都颇受欢迎 。三文鱼肉色泽饱满,口味肥嫩丰腴,是一种时兴亦颇为有营养的食物 。鱼类带有高蛋白质及OMEGA-3油酸,但脂肪率却比较低 。鱼类呈橘色,是红肉的鱼种,但是少许肥肉的天然的种类 。
熏火腿
熏火腿应该就是圣诞大餐里最传统式的反菜了 。烟薰烤火腿通常会在表层擦抹上带有甜味的料汁,如纯蜂蜜或是大樱桃番石榴酱 。利用这个清甜味酱可以和红葡萄酒变成配搭熏火腿饮用的完美组合,所以也就应该选择果香稍浓口感细腻一些的红酒来相互配合烟熏火腿表层上甜而不腻的香味 。
热红酒
一杯热红酒、一块巧克力、一块美味可口的曲奇饼干,这么简单,却能给你带来一个具有格调的圣诞葡萄酒文化 。圣诞红酒有特殊饮法:在酒里添加老红糖、桔子皮、肉桔、桔仁、蓝莓干等佐料,随后在火上一边加热一边混合(留意不能沸腾),在最后浇上一点威士忌 。我们中国人冬天喝热生姜枸杞米酒都是类似行为的,来看大伙儿都是差不多的 。
芒果蛋糕
蛋糕是圣诞不可错过的食材,巧克力口味主要是口感之一,基本上每一家都是会制做,并装修得奇特好看 。上用淡奶油或果浆浇“圣诞节快乐”字样,四周插上去精美的圣诞蜡烛 。大家有时候还在市场里放入三粒黄豆,为此意味着圣经故事中的三个中国东方贤土,谁吃着黄豆谁就能当了“三王”,童趣盎然 。
圣诞布丁
今日的圣诞布丁来源于传统式圣诞节食材牛乳麦粥及坚果牛奶布丁,变为圣诞节菜品的新伙伴 。传统的上圣诞节来临的时候,每一位家庭主要成员都需要一同生产制造一个圣诞布丁,代表团结和谐 。在丹麦语种的大国如荷兰,圣诞晚餐开始的时候,务必先吃一份甜杏仁牛奶布丁 。谁要是能吃到那枚唯一完备的甜杏仁,谁无疑是新年的幸运女神 。有没有和中国北部新春做饺子或小笼包里里放一枚硬币如出一辙呢?
烤猪
有一些欧洲人和中美洲的圣诞饭桌上特点主餐便是一整头脆皮烤乳猪 。有时候也会在猪口中放一个苹果,但是在西方国家,苹果公司并没“安全”寓意,她们也会用鲜花和其他新鲜水果装点摆盘 。波多黎各本地圣诞大餐基本上免不了Lechon,其实就是烤猪 。Lechon加进了南美洲与众不同的香辛料,温火烘烤5-6小时,端上来时掰成一小块,与切成片的番茄、青瓜一起放在蛋糕中,撒上盐及辣椒汁服用,香味四溢 。
圣诞有哪些注意事项
1、送礼不必送手套
西方一些国家觉得,送手套意味着叫嚣的意味,在圣诞节的节日中尽量不要送手套,防止产生误解 。
2、不必送淡黄色礼物
西方国家觉得,黄色象征不忠诚,不忠心的含意,因此也尽量不要送淡黄色礼物 。但是能够送蓝色礼品,深蓝色在海外被称之为友情的含意 。
3、参加聚会要按时
对西方而言,圣诞等同于我们的春节一样庄重,因此在圣诞节这一天大约的话一定要按时到达,不要迟到,防止给主人留有不好的印象 。
4、参加派对最好是带礼物
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