春节的养生食材及忌讳 _生活百科

春节是民间最庄重激动人心的传统佳节日，其有悠久的历史，由上古时期新岁祈年祭拜演化而成，在传承发展中承载着可观的历史底蕴。以下是小编为大家整理的春节的养生食材及忌讳，希望对大家也有帮助。

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新春佳节养生吃什么食材
1、竹笋
提到吃春，就不得不说的便是竹笋。竹笋脆爽美味，可嚼出芳香和醇厚来，被称作“素餐第一品”，从古至今深受大家钟爱，文人雅士和美食专家对它们惊叹不已，有“抢鲜莫不道竹笋”一说。假如说肉食者鄙，食笋则恰好相反。笋的味儿就是这样幽雅韵致。中医讲，竹笋有“利九窍、通血脉、止咳化痰涎、助消化胀”的作用。
2、香椿芽
民俗也有“三月八，吃椿芽儿”这样的说法。每一年农历三月份，就是香椿芽发售大好的时节。香椿芽入馔，不但能烹饪出很多地方特色菜，还具备防病的功效，是一种医食同源的天然绿色保健品。现代营养学剖析，香椿芽儿的维生素含量，比西红柿高1倍左右。香椿芽里还富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等几种原素，是蔬菜水果之冠。香椿芽发出来的嫩叶可以制作各种各样菜式，其新芽叶子口味最好是。爽口醇香，也有增强食欲，泽肤健美的实际效果。
3、大樱桃
有着“春果第一枝”的美称，现阶段在中国各个地区都是有种植。大樱桃果子肉厚，爽口汁多，色泽饱满，营养全面，其铁含量尤为明显，超出柑桔、梨和苹果20倍左右，居蔬果第一位。大樱桃温性，味辛味酸，具备补中益气，调变益颜，健脾养胃的作用。春食大樱桃可出汗、养血、袪风及解肌。
4、草莓苗
在抗癌水果中，草莓苗的功效稳居第一位。新鲜草莓里面含有一种美妙的鞣质化学物质，需在身体内造成解毒功效，阻拦肿瘤细胞的建立。除此之外，草莓苗中还有一种胺类物质，对预防白血病、再造再障性贫血等血液病还能起到良好的效果。
5、纯蜂蜜
中医讲，纯蜂蜜味辛，入肠胃二经，能补中益气、促进消化，是春天理想的养生食材。因而，在春天，而且每天能食用1-2匙纯蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服食，对身体有滋补养生的功效。
6、鸡毛菜
鸡毛菜也叫白菜、上海青，是南方地区春天的当季蔬菜之一。鸡毛菜是青菜的嫩苗，口感和材质更加细嫩，味儿芳香。白菜是蔬菜水果内含矿物维生素最丰富菜。白菜含有的钙、维他命C、胡罗卜素均比白菜高，含有的糖原和蛋白质稍低于白菜。
春节禁忌有什么
不可以贴倒福在门上
应当按照由外到内顺序贴福，先铺门福，先贴客厅的福，最终才可以贴倒福。顺序切不能放反。与此同时，贴对联时，不可以搞错上下联。
不可以开刀、剪、针
俗话说得好初一动过刀和剪，口舌是非全免不了，初一动过针钱，挑了龙筋长针眼，因此大年初一，忌讳动刀子和剪刀及其针和线。
不可以洗换和清扫
大年初一早晨不可以理发，也别冲澡、洗头发、洗衣物，那般资本与财气都能被洗去。同样，也无法清扫房间，不然会扫掉运势、漏财，把扫帚星招来，导致晦气。
不可以粉碎器皿
正月里粉碎器皿没有好处征兆，意味着新的一年内运程会不太好。不小心粉碎，得赶紧说一声岁(碎)岁(碎)安全或是越打越发，旧的不去一个新的不到这些来解决。
有丧礼不拜年
最近一年家中有丧礼，不可以到别人去拜早年，别人也会一定要在正月里不上丧家去。假如不得已要往来，也应当站在门口讲话，不进入房间内。
不可以争吵骂脏话
在正月里争吵会破坏一年的运程，骂脏话往往会产生凶祸，因此正月里要尽量避免与人发生争吵。
不可以就医服药
在正月里就医服药，预兆一年到头都需要得病，也会导致一年从头至尾疾病缠身，服药持续。
不可以过夜娘家人
所说正月不空房子，新娘子不可以在娘家留宿，走娘家时，夜里务必回到婆家。
不可以上门服务追债
人们普遍认为新春追债不吉祥，因此新春债权人不能上门服务追债。并且也无法从他人兜里掏东西，袋子令人掏了，可能造成一年都被掏空的危险性。
初一不煮新饭
初一得吃除夕夜留下来的过年饭，喻意上一年的物品吃剩，到今年也有剩下。与此同时不可以午睡，不然会危害事业运势。
不好说不祥之兆话
要忌讳破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、穷忍不吉利的字眼，也无法训斥小孩子，让她们哭闹，由于哭闹是没头彩，兆示病症、凶祸。