古时候蝗灾为什么不吃蝗虫 _不吃

吃的，但是不能吃多，而蝗灾的蝗虫，却是有毒的，能不吃尽量不吃，正如古话有言：蝗吃粮、人吃蝗，匆匆忙忙又一茬。
关于吃蝗虫，古人、现代人都没有什么忌讳，甭说蝗虫会破坏农民的作物，所以该杀，就在蝗虫没有破坏人类成型的作物之前，人已经踏上了吃蝗虫的历程了。
【古时候蝗灾为什么不吃蝗虫】

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古人早就发现蝗虫可以吃了，但因为蝗虫所长的样子，还有它的肉体结构，人的食欲第一时间是不会对它感兴趣的，所以蝗虫最早大量被食用，是作为“药用”的。
在《本草纲目拾遗》里面，就记载过治愈“百日咳”的配方，里面就提到了蝗虫，蝗虫的性甘，易晒易保存，是作为药材最好的选择，这个配方起源时间已经不可考了，但可以确定的是，蝗虫这个族群，已经被人吃到连药用价值都发掘出来了，不是陌生的食物了。
蝗虫在小农经济的社会中，一直被视为“大害”，每每蝗虫过境，作物十之八九受到摧残，时人闻“蝗灾”是变脸色的，一旦闹了，那么下半年很有可能就挨饿，因此蝗灾，跟雨灾、水灾是并列的存在。
而蝗虫这种生物吧，你要在闹灾前抓住来吃，那样是可行的，可要在蝗虫刚刚好啃食作物的时候去吃，那就非常不现实了。
第一，蝗虫群不是时时刻刻出现的，但出现一次，就会给作物造成一个周期的伤害，通俗地讲，就是蝗虫来一次，粮食庄稼就没了，但蝗虫也是来一次，人抓不到多少蝗虫，接下来的时间里注定挨饿。
第二，关于蝗虫也不能生吃，而制作蝗虫食物的成本很高，对于大部分人而言不现实。

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其实以前能吃“炸蚂蚱”的人家，那是真的有钱的，说到了“炸”，肯定需要油。可要知道，拿出那么多油就为了炸蝗虫的人能有多少，如果不炸，别的制作方式经过时代证明了，都不好使，除了生吃下去，但对于大部分人而言，生吃不如饿着。
因此人类即便站在食物链最顶端，在摆脱了“茹毛饮血”之后，还是会受到有如蝗虫这样的生物的侵扰。
对于蝗虫过境，大部分百姓的心里想的都是“今年又白干”了，也有些百姓底子就是狠人，就地取材，逮着蝗虫就啃，比如元朝末年，就有过这么一个记载：

“食禾稼草木俱尽。所至蔽日，碍人马不能行。填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之……”

遮天蔽日的蝗虫飞驰过境，草木都被蝗虫啃完了，人和马都走不动道了，这可以说是非常严重的蝗灾了，而当时的饥民干脆就抓住蝗虫来吃，有聪明的人，就抓住蝗虫“暴晒”干了然后再积累保存，这就是解决了蝗虫无法一次性大量食用的弊病。
可惜的是，人来抓蝗虫，又能抓多少，而且古人还有言：
“凡过境蝗三分毒，宁饮鸩也别食虫” 。

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简而言之，限制古人抓捕蝗虫来粮食的一个重要原因：过境蝗虫有毒。
古代没有微观的生物学，但现在，科学能给出这个解释。
要知道蝗虫为什么“落单”的时候看起来更加“温顺”，可一旦成群了，就会变得狂暴呢？
在蝗虫的大腿部分，其实是有一个“刺激部位”的，这个刺激部位，被蝗虫的同类经过摩擦之后，蝗虫会迅速变得亢奋，然后这些蝗虫会不停地继续寻找同类刺激部位，这就造成了大量蝗虫聚集在一起，飞行的速度更快了，也更疯狂了。
为什么蝗虫一般肆虐过一阵后就会死掉，正是这个原因，也不得不说，蝗虫的生命结构，好像就是为了伤害人类的作物而形成的，吃完了就跑，跑着跑着就死了，它啥也没捞着，反而让人挨饿受冻。
而蝗虫聚集在一起不是重点，重点是，蝗虫聚集的时候，身体为了生产出“自我保护”的抗体，会顺带生产出一些“毒素”，是属于“化合性苯乙腈”，这种毒素，一般家禽就会敏锐的嗅到，所以过境之后死掉的蝗虫，鸡鸭根本不吃。
这种“毒素”以气味的形式散发出来，人未必能闻到，可是鸡鸭是肯定闻得到的，估计人对蝗虫最早的“提防”，也是从鸡鸭这些家禽的反应中总结出来的。

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以前有人将过境的蝗虫尸体混合着其他东西一起喂养家禽，但无一例外，鸡鸭在一段时间之后，都慢慢地死去，这也就意味着过境蝗虫是百分百有毒素，只不过对人而言，这种毒素是微量的，不会那么快毒发罢了。