内江特产 _四川内江的特产是什么

内江的特产有：永安白乌鱼、资中冬尖、资中鲶鱼、资中枇杷、永福生姜等。
永安白乌鱼：永安白乌鱼肉质细嫩、无肌肉间刺、有特殊的鲜香味道、没有泥腥味。
资中冬尖：资中冬尖制作历史悠久，久负盛名，早在清代道光年间即已驰名全国。资中冬尖馨香四溢，风味独特，可作饺子、包子、馄饨的馅儿，也可作蒸肉、咸烧白的底菜或者调汤，均美味可口，深受人们喜爱。
资中鲶鱼：资中鲶鱼体表浅黄色，有花斑，体表多黏液，头扁口阔，上下颔长有四须，眼球透明饱满，鳃丝颜色鲜艳、清晰，无异味，肌肉紧密有弹性。
资中枇杷：资中枇杷果肉柔软多汁，风味甘甜，品质细腻，富含人体所需的各种营养元素。
永福生姜：永福生姜色泽嫩白无异斑，肉质细嫩，纤维少，风味浓香适口，商品性好。
内江特产有哪些？1、新店七星椒，四川省威远县特产，中国国家地理标志产品。新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点。
【内江特产】2、隆昌夏布，四川省隆昌县特产，中国国家地理标志产品。隆昌夏布用优质隆昌苎麻制成，吸水、散热，易洗易干，透气通风，穿着凉爽舒适，精漂的细布，色泽雪白，细嫩轻软，有誉之为”麻绸”、“珍珠罗纹” 。
3、资中鲶鱼，四川省资中县特产，中国国家地理标志产品。资中鲶鱼体表浅黄色，有花斑，体表多黏液，头扁口阔，上下颔长有四须，眼球透明饱满，鳃丝颜色鲜艳、清晰，无异味，肌肉紧密有弹性。
4、资中冬尖，四川省资中县特产，中国国家地理标志产品。选用资中县传统地方品种枇杷叶和齐头黄，两种青菜为原料，传承四百多年的制作工艺，维持传统的不加香料腌制和窄窖储存二次发酵酿造工艺。
5、资中枇杷，四川省内江市资中县特产，中国国家地理标志产品。资中枇杷果肉柔软多汁，风味甘甜，品质细腻。
资中枇杷大五星果实为圆形、早钟六号果实为倒卵圆形。果实表面光滑，色泽鲜艳，果皮表面及果肉色泽均为深黄色或橙红色，果实肉质细腻，果肉肥厚多汁，味甜美，可食率高。可溶性固形物≥13%，总酸≤0.5%，早钟6号单果重≥50克，大五星单果重≥45克。
四川内江的特产是什么四川内江的特产是什么
四川特产非常多，可以说每一个地方都有自己的特产。准备去四川旅游的朋友不妨参考一下四川特产有哪些，那么四川内江的特产是什么？
四川内江的特产是什么1、永安白乌鱼
白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中.区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区0在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼” 。白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产，形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。2010年12月，国家质检总局以2010年第134号公告，批准对内江市中区“永安白乌鱼”实施地理标志产品保护。这是内江市中区获得的首个国家地理标志保护产品。.永安白乌鱼地理标志产品保护产地范围为四川省内江市市中区永安镇、凌家镇、伏龙乡、沱江乡、凤鸣乡、朝阳镇、白马镇、靖民镇、全安镇、龚家乡等10个乡镇现辖行政区域。
2、资中冬尖
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。光绪27年，（1901），骆成骧中状元之后，托人在家乡带了两担冬尖上京，分赠同僚，大学士孙家鼎食后赞不绝口，题诗赞道：“枇杷青菜取其尖，巧制精腌有秘传。调味佐餐冠厨膳，资州冬尖不虚传” 。于是更加美名高涨，连李莲英都来索讨，说是“老佛爷闻到香味了” 。资中冬尖确实很香，如果你旅行袋里放了两包乘火车，在秦岭以南还不明显，可是一旦出了秦岭，马上就会芬芳四溢，满车厢都是香的，有的人从外车厢走来无不发出惊奇的疑问：“啥东西这么香哟！” 冬尖用途颇广，用刀剁啐，可作饺子、包子、馄饨的馅儿；可作蒸肉、咸烧白的底菜；可以调汤；还可以合着猪肉宰成啐粒，再合点酒曲，炒成干馅子，用以下饭，可口无比，故而畏惧麻辣的'北方人最为喜爱。1957年在全国干腌……[详细]
3、资中鲶鱼
“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，享誉世界，鲶鱼餐饮产业年产值超过十亿元。四川资中鲶鱼地理标志产品保护专家审查会在京召开。审查会上，与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》，对四川省资中县资中鲶鱼申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了审查和讨论。与会者认为：资中县申报的鲶鱼保护区是资中鲶鱼的地道产区，具有一定地域特色，符合国家质检总局《地理标志产品保护规定》，原料：鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜做法：