内江特产( 三 )


10、新店七星椒
七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点 。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地 。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品称号,并取得GB认证 。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒 。七星椒现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,二十多个品种,在省内外有较高的声誉 。威远七星椒以其独特具有的皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点,富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁等矿物质,被誉为中国第一香辣之称号,是全国优质农产品,曾出口韩国、菲律宾、荷兰、新加坡等国家,在全国和国际上具有一定知名度 。2007年,威远新店七星椒已通过国家质量总局“地理标志产品保护”认证 。