2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋 。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成 。
【正宗胡辣汤配料表】3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋 。
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