芝麻酱不调可以直接吃吗 _芝麻酱买回来怎么处理买回来的芝麻酱需要熬吗

可以。
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用，亦可以直接食用。
买回来的芝麻酱可以直接吃吗芝麻酱买回来要不要兑一下我们都知道，芝麻酱是比较常见的一种调料，它可以起到很好的调味作用，可以做各种各样的美食小吃，深受人们喜欢，很多人都会经常吃芝麻酱。那么买回来的芝麻酱可以直接吃吗？下面让我们具体来看看吧！
买回来的芝麻酱能不能直接用 【芝麻酱不调可以直接吃吗】 不建议直接用。
虽说能直接用，但是会容易黏稠，看着比较难看，平时我们喜欢用芝麻酱直接拌面或者当作火锅蘸料直接拌进去，这样的芝麻酱就是用芝麻直接出来的芝麻酱，做出来的口感就会特别粘稠而且虽然有一股浓郁的芝麻味道但是吃着会感觉特别腻人，而且这个搅拌方法的话不知不觉我们就会搅拌上更多的芝麻酱，那么做出来的味道就差了很多，而且这个做法特别费芝麻酱，口感上也没有调制好的芝麻酱好吃，所以这样就是我们买回来的直接榨好的芝麻酱，首先应该先处理一下才可以的。
火锅店里的芝麻酱为什么可以直接用我们在火锅店里看到的那种芝麻酱，其实就是已经被澥开、调和好之后的成品了。而且那种酱料说是“芝麻酱”，但其实应该叫做“二八酱”或者“三七酱”，它里面少部分是芝麻酱，主体是花生酱，所以才会那么香浓。
平时我们在火锅店看到的芝麻酱，都是经过调制而成的，这样做出来的芝麻酱浓郁还好吃，并且我们不仅能闻到芝麻香味，还能闻到一股浓郁的花生酱和其他调味料的味道，这个就是我们经常在火锅店看到的调制火锅蘸料的味道，这份调味料是我们调配火锅材料的基础，有了这份基础的调味料之后，那么我们在调制火锅的其他蘸料，比如说沙茶酱、香辣酱、牛肉酱或者再加入葱花、腐乳这些食材的时候，这个味道才会好吃，所以二姐觉得如果我们会调制这个芝麻酱的话，对于我们做出来火锅的能起到锦上添花的作用。
芝麻酱买回来要不要兑一下芝麻酱买回来最好兑一下，稀释一些，这样才不会干巴巴的。
芝麻酱直接吃会出现粘稠、成坨的问题，芝麻酱这种东西使用之前也是需要一些预处理手段的，在我们家乡称之为“澥酱” 。也就是以水或者油将芝麻酱稀释开来，这是芝麻酱入馔的前提步骤，如果缺少了这个步骤，那么芝麻酱就会粘稠成坨、甚至吃起来发苦发涩。
芝麻酱买回来怎么处理买回来的芝麻酱需要熬吗我们都知道，芝麻酱是很不错的一种调料，它吃起来很香很可口，可以做各种各样的美食，比如热干面、麻将凉皮等等。芝麻酱可以自己做，也可以去超市买。那么买回来的芝麻酱需要熬吗？下面让我们具体来看看吧！
买回来的芝麻酱需要熬吗芝麻酱买回来是不用熬的，可以直接吃，但是会比较干，最好进行稀释调和再食用。
因为经过调和稀释之后芝麻酱的保质期就会变短，所以我们很多时候买回来的还是未经调和的芝麻酱，于是在食用之前芝麻酱就需要进行稀释、调和，不然的话难免就容易粘稠成坨拌不开。
买回来的芝麻酱怎么调芝麻酱买回来一般都是很浓稠的，做到以下几点调出的芝麻酱丝滑美味。
1.取选量芝麻酱放入小碗中，倒入少量香油。
2.少量多次加入热水或温水，搅拌成糊状。水要分多次加，一边搅一边加，不能一次加够。一定不能用凉水，加凉水芝麻酱就不容易化开了，并且调出来香味减半。
3.搅拌至无颗粒且稍浓稠后，加入盐，糖，酱油，耗油，香葱，香菜等你喜欢的调料，一碗香香的芝麻酱就做好了，无论拌凉菜还是做火锅料都不错。
芝麻酱的家常做法1、首先将芝麻用清水漂洗干净，去掉浮尘、沙土之类的，然后沥干水分备用；
2、炒锅中火烧热把芝麻下进去简单翻炒几次，明显的水气蒸干之后立刻转小火慢慢炒；
3、芝麻翻炒到用手指可以碾碎的程度基本都熟透了，取出来摊开放凉备用；
4、芝麻放入研磨机里，没过研磨刀片2到3厘米左右就可以了，高速研磨30秒，再将剩下的芝麻加进去，这个时候可以稍微加点香油和糖进去；
5、有了油脂的浸润就更好研磨、不容易板结，糖分可以让芝麻酱更香甜，彻底研磨成自己想要的粗细之后就可以倒进瓶子中保存了。
芝麻酱可以即食吗可以
芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。一般人群均可食用尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。