若将桃胶用清水浸泡十个小时以上 , 泡发的桃胶 , 清澈透明 。根据个人口味 , 熬制15分钟到60分钟即可 。
桃胶 , 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 。植物形态详“桃仁”条 。夏季采收 , 用刀切割树皮 , 待树脂溢出后收集 。水浸 , 洗去杂质 , 晒干 。其特征味苦 , 性平 , 无毒 。炼制后服 , 保中不饥 , 忍风寒 , 下尿道结石 , 破血 , 治中恶疰忤 , 和血益气 , 治下痢 , 止痛 。以下介绍一种桃胶的食用方法 , 桃胶炖银耳 , 做法如下:
1、桃胶用清水浸泡十个小时以上 , 直到没有硬芯 。泡发的桃胶 , 清澈透明 。用手把桃胶捏碎些 。
2、银耳提前一小时浸泡至发 , 泡发的银耳去蒂 , 切成小块 。
3、将切碎的银耳在锅中先煮40分钟 , 煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶 。
4、入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖 , 煮融后即可 。
桃胶用电饭煲哪个模式?看看你用对了没有! 我们都知道 , 桃胶是比较常见的一种养生食品 , 它一般都是放到锅里面煮着吃的 , 添加各种食材 , 制作出各种各样的甜品 , 很多女性朋友都会在家煮桃胶吃 。煮桃胶可以用很多锅 , 电饭锅就是其中最常用的 。那么桃胶用电饭煲哪个模式呢?下面让我们具体来看看吧!
桃胶用电饭煲哪个模式一般直接用煮饭模式 , 也可以用煮粥或者煲汤模式 , 总之要用能持续煮的模式就可以了 。
【用电饭煲煮桃胶要多久可以吃】 很多人吃桃胶都会煮着吃的 , 有的人会将桃胶放在养生壶里面煮 , 有的人会将桃胶放到电炖盅里面煮 , 还有的人会将桃胶放到电饭煲里面煮等等 , 这些做法都是可以的 , 主要看个人喜好 。
由于电饭煲是家里面最常见的一种厨房电器 , 几乎家家户户都会有电饭煲 , 所以 , 很多人都会用电饭煲煮桃胶 。电饭煲煮桃胶是有一定技巧的 , 尤其是模式功能的选择以及时间的控制 , 一般都是直接按煮饭按键就可以了 , 大概煮20—30分钟就可以吃了 。注意一点 , 桃胶一定要提前放到水里面泡发之后 , 再放到电饭煲里面煮 , 不然桃胶是很难煮熟的 。
桃胶电饭煲煮多少时间1、主料:桃胶、牛奶 。辅料:冰 。
2、取桃胶加水浸泡八至十小时 , 去掉杂质 , 电饭煲中倒入一小碗水 , 放桃胶 。
3、煮一个小时 , 加入冰糖和匀 , 放置一段时间 , 凉了之后倒牛奶和匀即可 。
桃花泪 , 就是桃胶 , 它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。广义上讲 , 杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶 。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶 , 可以入中药 , 也可以简单加工后食用 。桃胶的主要成分是大分子多糖 , 其有利于肠道健康 。
桃胶煮多久才能熟桃胶煮半个小时就能熟 。
如果桃胶煮的时间太久 , 容易从固体变成液体 , 一般来说 , 桃胶泡发后 , 烹煮时间控制在30分钟内为宜 。煮之前先用清水浸泡12小时左右 , 泡到桃胶呈半透明状 , 手感软嫩 , 去除掉桃胶上的杂质再煮 。
桃胶烹饪方法:
主料:桃胶雪燕15粒、红枣8颗、枸杞20粒、老冰糖2颗 。
辅料:牛奶500克 。
步骤:
1、准备材料 。
2、桃胶和雪燕用冷水泡发 , 至少要4个小时以上 。
3、把里面的杂质挑干净 。
4、过滤出来 。
5、放入不粘奶锅中 , 加水 , 没过桃胶 。
6、大火煮开 , 转小火炖半个小时 , 把红枣、枸杞、老冰糖放进去 , 继续炖20分钟 。
7、把牛奶倒进去 。
8、煮到牛奶沸腾即可 。
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