用高压锅怎样煲黑豆鱼头汤

把鱼头剖开,红枣洗干净备用 。生姜切片备用 。把锅烧红,什么也不放,直接把黑豆放进去炒 。直到黑豆的皮都裂开 。把黑豆拿东西装起来,放水下去泡着 。重新放油把姜片爆香 。把鱼头的两边煎一下 。这样就可以放到高压锅里煲了,记得要放冷水 。把炒过泡水的黑豆也一起放进去煲一个小时 。最后放入油盐调味,这样一个营养健康的黑豆鱼头汤就煲好了 。豆腐汤怎么做好吃,黑豆鱼头豆腐汤的家常做法食材
主料
鱼头
750克
豆腐
250克
黑豆
50克
辅料
鸡精
适量

适量

适量
步骤
1.鱼头和豆腐
2.黑豆
3.豆腐用清水冲洗一下,切成小块
4.高压锅放适量清水,把黑豆洗净,放高压锅先压20分钟
5.把鱼头洗净,整个放锅里,加入姜片煮20分钟
6.放入豆腐块同煮20分钟
7.放盐和鸡精调味即可
小贴士
豆腐不要同鱼头放得太早,不然就成渣子了
黑豆生鱼汤的具体做法有哪些黑豆生鱼汤
材料:生鱼(500克)、黑豆(2把)、莲子(1把)、芡实(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜枣(2个)、姜(1小块)、水(1800毫升)
调料:油、盐、米酒(适量)
做法:
1、把生鱼洗净后用少许盐、米酒腌5分钟,黑豆、莲子、芡实洗净浸泡2小时,淮山、枸杞洗净待用,姜切片 。
2、煎锅烧红下少许油,放姜片,将生鱼煎至硬身即关火 。
3、汤锅先下其他材料和水,开大火烧至水滚再放生鱼,水再滚后改小火,若是高压锅再煲30分钟,若是其他锅再煲1.5个小时 。
4、汤煲好放盐,略加搅拌后即可食用 。
功效:滋阴补肾、健脾补肝、益气补血、养颜催乳、利水消肿、去瘀生新、清热祛风,适合肾虚性白带过多、遗精、低蛋白血症、营养不良、贫血、脾胃气虚及产妇、风湿病患者、小儿疳病者、病后或手术后康复者 。
黑豆鱼头汤怎么做好吃主料鱼头1个黑豆100克辅料油适量盐适量姜适量红枣10-15个
步骤
黑豆鱼头汤的做法步骤11.把鱼头剖开,红枣洗干净备用
黑豆鱼头汤的做法步骤22.生姜切片备用
黑豆鱼头汤的做法步骤33.把锅烧红,什么也不放,直接把黑豆放进去炒
黑豆鱼头汤的做法步骤44.直到黑豆的皮都裂开
黑豆鱼头汤的做法步骤55.才拿东西装起来,放水下去泡着
黑豆鱼头汤的做法步骤66.重新放油把姜片爆香
黑豆鱼头汤的做法步骤77.把鱼头的两边煎一下
黑豆鱼头汤的做法步骤88.这样就可以放到沙锅里煲了,记得要放冷水哦
黑豆鱼头汤的做法步骤99.把炒过泡水的黑豆也一起放进去煲一个小时
黑豆鱼头汤的做法步骤1010.最后放入油盐调味,这样一个营养健康的汤就好罗
黑豆鱼头汤的做法怎么做黑豆鱼头汤的做法
主料
黑豆80克,大鱼头1个(重约450克),红枣10粒去核,姜2大片拍松 。
做法
1、放黑豆入镬中(不用油),炒至豆壳裂开,洗净沥干水 。
2、大鱼头切开边,洗净抹干水 。
3、烧热镬,下油2汤匙,搪匀镬,下鱼头煎至两面皆微黄色,煎时用慢火,盛起 。
【用高压锅怎样煲黑豆鱼头汤】4、水5杯或适量放入锅内煮滚,放入鱼头、黑豆、红枣,用中上火煮滚,再煮15分钟,用慢火再煮45分钟,下盐调味 。