蒸米饭时 , 米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 , 用食指放入米水里 , 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。蒸大约三十分钟即可 。
用电饭锅蒸小花卷得多长时间能熟这和米与水的多少,水的温度都有关.水多米多,用的时间就多.水温低,用的时间也多.反过来,水少米少,水温高,用的时间就短.
至于什么时间熟,还要看你喜欢什么样的口感.一般从开锅时开始计算,二十多分钟就可以了,时间稍长一些,比如三十分钟,口感会更好一些(不用理会什么时候跳,跳电的唯一条件是锅中的水收干了).
肉大包子蒸多长时间能熟你好
包子一般要蒸多长时间熟的问题 , 这和蒸多少有一定的关系 , 蒸多长时间要从上大气时算起 , 一般15分钟就熟 , 因为 , 这和包子本身的吸热到饱和点有关系 , 只有到吸热到沸点时 , 包子才进入成熟过程 , 所以 , 蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多 , 所以 , 蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟 。
蒸玉米羹得多长时间玉米羹
嫩玉米1000克 , 鸡蛋清4只 。
调料:
黄酒10克 , 清汤750克 , 精盐1.5克 , 味精1克 , 白糖2.5克 , 鸡油15克 , 菱粉75克 。
制法:
(1)玉米去壳、洗净 , 加糖煮熟约20分钟取出 , 稍凉后 , 用不锈钢食匙括下玉米 。鸡蛋清打散 。
(2)将铁锅置于炉上 , 放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米 , 烧开后 , 用菱粉勾成薄芡 , 飘入鸡蛋清 , 淋入鸡油推匀 , 起锅装碗上席 。
特点:
白、米黄两色 , 糯鲜 。
玉米羹
原料:
玉米一罐 , 鸡蛋2只 , 牛肉120克 , 盐少许 。
做法:
1.鸡蛋去壳 , 打散咸蛋糊状 , 备用 。牛肉洗净 , 切成小粒状 , 备用 。
2.锅内加入适量清水 , 先用猛火烧至水滚 , 然后放入玉米 , 继续烧至水滚起 , 再放入牛肉粒和鸡蛋浆 , 并不停搅动 , 使蛋米呈蛋花状 , 加入少许盐调味 , 即可饮用 。
芸豆蒸多长时间能蒸熟?最好用水先泡4个小时 。然后再蒸容易熟 , 20分钟 。
飞蟹蒸多长时间能熟用火蒸15到20分钟 , 至蟹壳呈鲜红色 , 蟹肉成熟时 , 取出 。上桌时随带油调味和醋 。
螃蟹选购有四点小技巧 。死掉的螃蟹是不能食用的 , 除了螃蟹的鲜活之外 , 选购时还要四看 。一看颜色 。青背白肚、金爪黄毛者品质好 。二看个体 。个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹 。三看腹脐 。腹部饱满厚重 , 肚脐向外凸出 , 轻轻开启腹脐 , 隐约可见黄色者为佳 。四看蟹腿 。蟹腿上蟹毛丛生 , 腿部坚硬 , 很难捏动的螃蟹最肥满 。
蒸紫薯多长时间能熟小紫薯整个蒸熟 , 需要15到20分钟左右 。具体做法如下:
主料:小紫薯500克
步骤:
1. 将小紫薯放入蒸锅中 , 摆匀 。
2. 盖盖 , 待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右 。
3.关火 , 开盖 , 出锅即可 。
高压锅煮肉要多长时间能熟15分钟即可 。
主料:五花肉700g
辅料:冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可 。
2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净 。
3、将五花肉切成小四方块放入高压锅 , 加入没过肉一指的凉水 。
4、往锅中倒入老抽适量 , 为了使肉上色 。
5、往锅里加入适量的盐 。
6、将高压锅盖上 , 开大火 , 高压锅气压上足发出声音后 , 转中小火炖15分钟 。
7、炖熟的肉里面加入大蒜 。
8、加入一颗冰糖 , 小火将收干汤汁即可享用 。
9、成品图 。
马肉怎么煮好吃?1.将马肉入冷水中浸泡 , 大约1-2小时 , 中间换几次水 , 至水清淡就好 。
2.捞出在反复冲洗 。
3.锅中加入适量的水 , 烧开焯烫马肉 。
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