用微波炉加热时要保鲜膜吗( 四 ) _微波炉需要用保鲜膜吗

4.忌超时加热
5.忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有物质，污染食物，危害人体健康。
6.忌用金属器皿
【用微波炉加热时要保鲜膜吗】因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
7.忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热生的热量不容易散，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中。
8.忌长时间靠近微波炉
开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
9.忌将微波炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
10.忌微波炉在没有放入食品前启动微波炉
用微波炉热东西之前一定要用保鲜膜包住吗？不一定，不过微波炉是一种利用微波来进行加热、煮食的电器。微波是一种高频的电磁波，家用微波炉的微波频率是2.45GHz（每秒振动24.5亿次）。微波这种电磁波除了拥有非常强的能量还拥有一个特殊的性能，它可以象很多波一样穿过玻璃、塑料和陶瓷等绝缘材料而不发生能量损失；但它不能够穿过金属，当它遇到金属时就会发生反射；而当它遇到含有水分的食物时，它的能量会被水分子所吸收，从而转化成为热能加热食物。因为绝大多数的食物中含有丰富的水分。并且在这个频段的微波的波长比较长（约0.122m），比较容易穿透食物。因此在加热食物的过程中不可避免的会令到食物的水分流失。因此推荐用盖子盖住会比较容易保持食物的水分不会过分蒸发。不过如果食物本身的含水量较大，加不加盖子都没有太大的区别。