用微波炉加热食品是否有害

在微波炉中加热食物是非常安全的 , 能杀死食物中的细菌和病毒 , 而且能保留住食物中更多的营养 。至于对人体 , 只要使用得当也不会有任何危害 。但是 , 下面这些类食物是不能用微波炉加热的:
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长 , 第二次再用微波炉加热时 , 由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了 , 在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止 , 却不能将活菌杀死 。
3、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热 , 若忘记取出 , 则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
4、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物 , 危害人体健康 。
【用微波炉加热食品是否有害】5、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后 , 人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。