需要4到6分钟 。
微波炉蛋挞制作方法:
1、案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形 。
2、将黄油薄片放在长方形面片中间,再将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上 。
3、将另一端也翻折过来,两端压紧,这样,黄油就完全包裹在面片之中 。
4、将面片翻过来,收口朝下 。
5、用擀面杖再次擀成长方形 。
6、把两边向中间翻折,再从中间对折,折好后放入冰箱冷藏20分钟 。
7、冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形 。
8、把两边向中间翻折,从中间对折,再次冷藏20分钟 。
9、冷藏好后,再次擀开,然后擀开成长方形 。酥皮做好后,擀成薄片,将面皮沿着一边卷起来,面皮卷成圆筒状,用刀切成小剂子 。
10、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下,两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模,用大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟 。
11、倒入蛋挞水,七分满即可 。
12、将制好的生蛋挞放入微波炉中,4分钟后,就大功告成了 。
微波炉烤蛋挞要几分钟微波炉烤蛋挞需要八分钟 。
主料:纯牛奶250毫升、蛋挞皮9个、鸡蛋4个 。
辅料:白糖25克 。
步骤:
1、打蛋,取出蛋黄 。
2、把蛋黄打散,轻轻搅拌均匀,然后加入白糖和纯牛奶,搅拌至白糖全部化开,表面有细密的小气泡就可以了 。
3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下,过滤掉没有搅拌开的蛋液 。
4、将准备好的蛋挞杯放入微波炉,注意蛋挞之间要留缝隙,中低火先烤一分钟,然后取出 。
5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中,倒八层满就可以了 。
6、然后放入微波炉,中低火烤八分钟,直到蛋液凝固 。
微波炉做蛋挞要多久?微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右 。
拓展资料
蛋挞制作步骤:
准备鸡蛋,蛋挞皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和锅。
2.把牛奶一边加热一边搅拌,快沸腾时关火冷却一旁 。
3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好 。
4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中,边倒边搅拌,成厚液状 。
5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去,8分9分满就行了 。
6.20分钟左右,300度,外皮变脆,上面一层皮会不断跳动,如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌,或者放些水果 。
微波炉烤蛋挞要几分钟 温度不同时间不同蛋挞是一种西式甜点美食,肯德基、麦当劳等餐饮品牌都有蛋挞出售 。其实蛋挞自己也可以在家做,那么,微波炉烤蛋挞要几分钟?
微波炉烤蛋挞要几分钟
蛋挞的制作时间很长要4-5小时,但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟,焦黄即可 。烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了 。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长 。
微波炉烤蛋挞制作方法
需要材料:
用料:蛋黄4个,牛奶120ml,蛋挞皮18个,白砂糖30g,淡奶油200ml
烹饪工具:微波炉
烹饪步骤
【用微波炉烤蛋挞需要多长时间呀】 1、淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停
2、加入蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停
3、蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满
4、微波炉烧烤模式,25分钟,完成
小贴士
1、使用迷你蛋挞皮时,只要烤15-16分钟 。
2、蛋挞水不过筛,口感上也没差 。
蛋挞皮做法
1、千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片;
2、沿着一边卷起来;
3、面皮卷成圆筒状;
4、用刀切成约1CM厚的小剂子;
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下;
6、两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模;
7、用大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟;
8、倒入蛋挞水,七分满即可;
9、放入微波炉里烧烤模式烘烤4分钟即可 。
微波炉蛋挞的做法几分钟微波炉可以烤蛋挞,需要15-20分钟左右 。烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了 。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长 。
如果一次性制作的蛋挞太多,制作的时间可以稍微延长,不过最好一次性烤的少一些,以免因为微波炉内蛋挞数量太多,受热不均匀 。需要注意的是:因为微波炉中间火力比较大,因此最好将蛋挞摆到边上,不要摆中间 。
微波炉烤蛋挞应该注意什么
微波炉烤蛋挞的时候,需要先用蛋黄、砂糖、牛奶等材料调制成蛋黄液,把蛋黄液倒入蛋挞皮内八分满后,再将它们放在垫了油纸的微波炉托盘上,最后放进微波炉加热 。
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