用微波炉加热时要保鲜膜吗( 三 ) _微波炉需要用保鲜膜吗

但是从电器使用安全角度考虑，不覆盖保鲜膜的话，水蒸汽和炒菜中的油在受热蒸发后会污染微波炉的内壁，严重的时候内壁积油过多会导致着火。所以热菜尤其是带汤的菜时，最好盖上玻璃的微波炉专用盖，这样可避免水蒸汽过多会对微波炉电路产生短路等不必要的麻烦。
如果家里没有微波炉专用盖的话，当然也可以用微波炉可用的保鲜膜，不过在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触，尤其是油性较大的食物。
加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度，严格按照包装上标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。即使是聚乙烯（PE）保鲜膜，虽然标有“可微波加热使用”或“可高温使用”等字样，也要慎用，因为到目前为止，尚无权威试验数据表明在此条件下使用聚乙烯保鲜膜是安全的。
微波炉需要用保鲜膜吗3微波炉热菜要用保鲜膜吗
视情况而定，加热蔬菜、汤等水分高的，不用保鲜膜；加热剩饭等比较干的，要用保鲜膜，否则饭会变硬。另外，用于加热肉类视频，也需要用到保鲜膜，否则在加热的时候，肉表面的油脂会产生炸裂，油脂溅到微波炉壁上，导致微波炉被炸碎。。
微波炉使用注意事项
1、微波炉在工作的过程中，人体最好不要在微波炉的面前或者一直站在微波炉的旁边。因为微波炉会产生电磁辐射，对人体的健康有影响。
2、在用微波炉加热食物的时候，一定要用阔口的容器或没有盖子的，用小口或者密封的容器，加热食物内部产生的蒸汽无法散发就会产生高压，导致炸裂的情况，更不能直接用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋。
3、微波炉摆放的位置要选择干燥通风的地方，要避免放在有热气水气的地方，防止进入微波炉内，导致微波炉的零件受损。
4、不要把微波炉放在卧室或者客厅，最好把微波炉放在厨房。菠萝有电磁辐射，放在卧室对人体健康有影响，如果放在客厅，对电视和空调等其他电器有干扰。
5、不要用金属容器器加热食物，比如铁制、铜制铝制品等，购买微波炉使用容器时，一定要注意查看是否有微波炉专用的字样。
微波炉热菜热饭要不要保鲜膜微波炉热菜热饭要不要保鲜膜需要看情况。一般来说，如果加热一般的蔬菜，是不用加保鲜膜的，因为蔬菜含有水分；如果热剩饭，最好是加一层保鲜膜，因为这样不会使表面的饭变硬；而如果是热肉类食物，最好是加一个专用的塑料盖，因为在加热过程中肉表面的油脂受热会炸，不加盖就容易使微波炉内胆被炸得到处是碎渣。
从食品安全角度考虑，一般家庭常用的保鲜膜耐热性不强，包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来。
但是从电器使用安全角度考虑，不覆盖保鲜膜的话，水蒸汽和炒菜中的油在受热蒸发后会污染微波炉的内壁，严重的时候内壁积油过多会导致着火。所以热菜尤其是带汤的菜时，最好盖上玻璃的微波炉专用盖，这样可避免水蒸汽过多会对微波炉电路产生短路等不必要的麻烦。
微波炉使用有禁忌1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入箱冷冻，必须加热至全熟。
3.忌油炸食品
因高温油会生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。