中国足球的菜是什么材料 _你见过哪些奇葩的菜名？

1、材料：猪脚，臭豆腐。
2、原因：中国足球——马上就让人体会到足球的最低水平；臭豆腐+猪脚——合起来就是臭脚，代表了中国男足的现状。
3、评价：正面：营养价值高。
负面：哗众取宠。
足球运动员的食谱一般是怎样搭配的？职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。
足球运动员的能量需求特点
在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性
队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~4700千卡(平均4200千卡) 。
足球运动员忽视营养的主要原因
营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。
足球运动员要补糖
糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百分之三十的进球是在比赛最后15分钟，所以，选择得当的高碳水化合物食品和饮品关系到比赛的胜负。
为了得到充足的能量，参赛选手每天应该得到8~10克/公斤体重/天的糖。全麦面包，谷类食品，水果，蔬菜都是碳水化合物的不错来源。
在一场90分钟的比赛里，如果运动员能有规律地饮用含糖的运动饮料，那么，他将有效地抗拒疲劳，提高运动能力。
足球运动员对蛋白质的需求要求
足球运动员每天需要摄入1.2~1.4克/公斤体重/天的蛋白质。在重点进行力量训练的时期，应该增到每公斤体重摄入2克。蛋白质可以修复肌肉损伤并且提高免疫能力。蛋白质也可以为身体提供能量，但是它无法像碳水化合物那样立竿见影。良好的蛋白质来源如下所示。
适合于足球项目运动员选用的高蛋白食物及其蛋白质含量：
食物名称蛋白质含量 (克/100克食物)
奶酪 20、猪肉 25、鸡胸脯 27、脂牛奶4、鸡蛋12、大豆 37、鸡蛋白7、豆腐11、鱼19、牛肉27、鸡胸脯30、羊羔肉28、低脂肪水果酸奶
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足球运动员能多吃蛋白质吗?
答案是否定的。原因如下：蛋白质的酸性代谢物，易引起疲劳，降低运动能力会加重肝、肾负担使体重增加过量的蛋白质，其代谢产物尿酸会大大增加，尿酸刺激关节，容易引起痛风。
足球运动员的脂肪需求
脂肪供能比例应占总热能的15%~20%，每天需要1克/公斤体重/天的脂肪即可。要选择对心血管健康无害的脂肪，例如，菜籽油，橄榄油和坚果等。
脂肪在体内代谢过程中耗氧量大，摄入过多可使运动后体内丙酮酸、乳酸浓度增加，同时高脂血可使血流缓慢，影响氧的供给，脂肪摄入过多还会导致体内脂肪含量增加，运动能力受到影响，因此需要控制脂肪摄入量不要太大。
足球运动员赛前饮食
球员应该在赛前2个或3个晚上摄入含有碳水化合物的食物(面、米饭或马铃薯类) 。这些对糖原储备是一个恰当的刺激。
赛前一餐需要在赛前2~4小时摄入，以便给球员提供最佳的能量，理想的食品应该包括大量的碳水化合物，尽可能少的脂肪、纤维和蛋白质。
在比赛前很短的时间内不能摄入食品，因为比赛时食物还没有完全消化，很容易引起胃肠道的不适。
在赛前的准备阶段要尽可能避免摄入含脂肪多的食物，只有非常瘦的肉类(如鸡肉)是适合的。
在进行热身运动前2小时，可以吃一些含碳水化合物的点心(如能量棒、香蕉等) 。
在随后进行的热身活动前不能再摄入碳水化合物，这可以确保维持血糖水平。
在热身活动开始后，可再次摄入碳水化合物。
在比赛开始前(和比赛中)最适宜食用的碳水化合物类型是(低渗或等渗的)运动饮料。摄入固体食物具有明显的缺点。在较热的环境下会出更多的汗，运动员需要饮用更多的水分。碳水化合物也需要同样的摄入。液体中碳水化合物的适宜浓度如下所示：
< 15℃温度——含90克糖(9%)
15-25℃——含45克糖(4.5%)
> 25℃——含30克糖(3%)
不同环境温度下饮用每升液体所含的碳水化合物的数量。温度越高需要摄入更多的液体。