牛肉温性,味甘,是冬天的一道食补人体的好饭,牛肉材质美味,胖瘦两色,沒有不必要的人体脂肪,也备受当代年青人的钟爱,那麼怎样自己在家制做羊肉煲呢,下边就要我为大伙儿详解一下吧;
箩卜羊肉煲:
牛肉清洗切片,汆水除去鲜血,随后冲净;箩卜削皮切片;牛肉和开水一起入锅,放进八角茴香、麻椒和米酒,水开后文火煲约1钟头至肉烂,再放进适当盐和萝卜,煮至箩卜熟就可以
红萝卜羊肉煲:
牛肉清洗,淋干水份,红萝卜清洗切几片预留,提前准备一点川芎 。热锅下生姜片.牛肉油爆4分鐘 。天赋加点盐炒进味 。放进砂锅里,下红萝卜,川芎.天赋加点沸水火灾烧开 。烧开后转文火,文火煲40分钟就可以 。
羊肉煲:
将牛肉清洗后用冷水加麻椒和米酒侵泡20分钟;取下沥干水分,凉水下锅绰水;捞起来冲净白沫子;将良姜,砂仁,八角桂皮连在牛肉一同
放进压力煲,25分鐘后捞起来,炒菜锅加点油烧开,将葱、姜、排骨酱、放进炒出香味;将牛肉入锅,加白砂糖,生抽适当煸炒匀称,放青红小
尖椒,添加羊汤,焖至料汁粘稠就可以 。
【羊肉煲的做法大全介绍】 以上文章内容中所描述便是有关羊肉煲的详尽作法流程,是否十分的简易难学呢,自己在家动手能力自做不但很有快乐,并且还十分的环境卫生,身心健康,口感还可以随本人替换,十分的便捷,喜好牛肉的小伙伴们一起来动手能力制做吧 。
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