种香菇用什么木屑 _香菇的种植用什么木材

【种香菇用什么木屑】种香菇可以用阔叶林木屑。
生产香菇的培养料主要有:阔叶林木屑占百分之七十八、麦麸子百分之二十、石膏、红糖各占百分之一。在木屑料中，椴木、桦木等硬质木屑应占百分之六十到百分之七十，培养料中有充足的营养才利于出菇。杨木、柳木等软质木屑可占百分之三十到百分之四十，目的是利于菌丝早吃料、降低污染、有软质木、菌丝易生长，有利于早出菇。香菇栽培技术:香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式。栽培委节:主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出、春播夏出、春播秋冬出、秋播冬春出这样几大生产运作方式。品种类型:香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。种香菇用什么木屑生产香菇的培养料主要有阔叶林木屑占78%、麦麸子20%、石膏、红糖各占1% 。在木屑料中，椴木、桦木等硬质木屑应占60%-70% ，这样，培养料中有充足的营养，利于后几潮出菇。
杨木、柳木等软质木屑可占30%-40% ，目的是利于菌丝早吃料，降低污染，有软质木，菌丝易生长，有利于早出菇。麦麸子一定要新鲜、无霉变，以大片麸子为宜。
香菇栽培技术：
栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。
品种类型
香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70—80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇) 。③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。
④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米，后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃ 。
中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃ 。
广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃ ，但以10-20℃出菇最高，品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。
香菇的种植用什么木材椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。
原因：香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。香菇需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。
人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质。
扩展资料：
1、香菇菌丝所需要的有机态氮源主要来自添加料中的麦麸、玉米粉、尿素等。各种铵盐是香菇生长发育良好的无机态氮源。但硝态氮和亚硝态氮不能被香菇菌丝利用，高浓度的氮不利香菇原基的形成。
2、微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。维生素B1对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺维生素B1而引起菌丝自溶。
3、在培养基中加入适量的单宁酸可刺激菌丝的生长。腺嘌呤或嘧啶对菌丝生长有利。吲哚乙酸、赤霉素等生长调节剂对香菇菌丝生长也有一定的作用。