参考资料来源:百度百科-香菇
生产香菇用的什么树木屑? 像一些厥科植物打碎可以用吗?培养基选择目前栽培香菇常用的主料有木屑、籽壳、甘蔗渣等.木屑用阔叶树硬杂树种 , 如槠、栲、栎等 , 少用或不用单一软杂树种 , 如枫香、拟赤杨等 。用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑、部分针叶树木屑(如:柳、杉、红松)以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等 。此外 , 许多松木屑用高温堆积发酵或摊开晾屑的办法 , 除掉其特有的松脂气味;亦可用来栽培香菇 。
种植草菇的原料有很多 , 哪些可以被用作原料?种植香菇的原料主要有三类:木屑类、秸秆类和野草类 。
1、木屑类:木屑是香菇种植的主要原料 , 富含多糖类、有机氮、纤维素、木质素、半纤维素、维生素和无机盐 , 且有害物质少 , 培养出的香菇大多品质优良 , 产量高 。
3、秸秆类:有棉籽壳、玉米芯、葵花籽壳、大豆秸秆等下脚料 , 也被大量应用于香菇生产 , 营养丰富 , 部分甚至超过木屑质量 。
3、野草类:野草类的原料有萤背草、芦苇等 , 营养丰实 , 绿色无公害 , 可以代替木屑作为生产香菇的原料 。成本低 , 产量也和木屑差不多 , 采收时春冬干燥季 , 不宜在夏季的阴雨天 , 容易变质损害生产价值 。
选择好了合适的原料 , 还需掌握一些比较重要的技术 , 这样才能种植出品质优良的香菇 。
香菇培养料配制技术要点有以下几点:
1、选择合适的拌料和装袋场地:拌料和装袋场地最好选用水泥地 , 并有1%的坡度 , 这样便于冲洗 。
2、选择合适的配置时间:在拌料和装袋的过程中 , 要尽可能选择合适的时间 , 这样可以避免污染 。一般情况下拌料应该尽量选择在晴天的上午进行 , 而装料尽可能选择在温度较低的上午 , 并且要进入无菌工序 , 以减少杂菌污染的机会 。
3、合理调节水分:香菇培养料原料含水量和物理性状并不完全相同 , 而且配料时的气温相对湿度也有所差别 , 因此调水必须灵活掌握 。当培养料偏干 , 酸性过强时 , 可以适当调节多一点水分;如果培养料含水量较多 , 水分就应该相应减少 。
另外 , 还要注意好种植的时间 , 在我国香菇一般适合在9月中下旬至10月上旬进行栽培 , 旬平均气温不超过25℃ , 接种后60天 , 旬平均气温不低于10℃ 。
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